Schisch tawook

Kategória: špeciality, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept schisch tawook potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g kuracích pŕs
   • téglik jogurtu
   • 1 dcl citrónovej šťavy
   • 3 strúčiky cesnaku
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • karí
   • olej

Recept schisch tawook pripravíme takto:
Mäso odblaníme, nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, okoreníme karí korením, potrieme cesnakom, pokvapkáme citrónovou šťavou, zalejeme jogurtom, premiešame a necháme niekoľko hodín v chlade. Odležané mäso napichujeme na kovové ihly a pečieme na grile alebo na panvici. Schisch tawook podávame s arabským chlebom a grilovanou zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

schisch tawook, recept, špeciality