Šampanské sušienky

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept šampanské sušienky potrebujeme tieto suroviny:

   • 125 g múky
   • 50 g práškového cukru
   • 1 vrecúško vanilkového cukru
   • nastrúhaná kôra z polovice citróna
   • štipka soli
   • 2 žĺtky
   • 60 g margarínu
   • na náplň: 150 g bielej čokolády + 40 g margarínu + 25 g práškového cukru + 4 lyžice šampanského

Recept šampanské sušienky pripravíme takto:
Zo všetkých ingrediencií na prípravu cesta vymiesime cesto a necháme 30 minút odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 2 mm a vykrajujeme z neho kruhy alebo štvorce (priemer alebo dĺžka 3 cm), ktoré rozprestrieme plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 200°C asi 10 minút. Plnku pripravíme nasledovne: margarín s práškovým cukrom rozmixujeme, pridáme čokoládu (vopred rozpustenú v horúcej vodnom kúpeli) a šampanské a dobre premiešame. Touto zmesou potrieme polovicu sušienok a prikryjeme druhou polovicou. Šampanské sušienky môžeme ozdobiť bielou alebo tmavou čokoládou alebo ich posypeme práškovým cukrom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šampanské sušienky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americké sušienky   Feniklové sušienky   Valentínske sušienky   Vanilkové sušienky  

šampanské sušienky, recept, sladkosti