Rybí guľáš II

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept rybí guľáš potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g rybieho mäsa
   • 75 g údenej slaniny
   • 2 paradajky
   • 1 zelená parika
   • 2 cibule
   • 3/4 l rybieho vývaru
   • 2 lyžice oleja
   • 2 lyžice múky
   • 1 lyžica paradajkového pretlaku
   • cesnak
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majorán

Recept rybí guľáš pripravíme takto:
Rybu nakrájame na kocky, okoreníme a osolíme. Pokrájanú slaninu krátko opečieme spolu s jemne nakrájanou cibuľou, poprášime múkou, necháme zhnednúť, pridáme rybí vývar zmiešaný s pretlakom a povaríme. Potom ochutíme, pridáme rybu a na prúžky nakrájané papriky a 15 minút povaríme. Pred dokončením pridáme nakrájané paradajky. Podávame s varenými zemiakmi alebo s čiernym chlebom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Rybí guľáš II nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Šarišský guľáš  

rybí guľáš ii, recept, hlavné jedlá