Rybacia polievka s cuketou

Kategória: polievky, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept rybacia polievka s cuketou potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 rybacie filety
   • 1 cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 1 mladá cuketa
   • 250 ml sladkej smotany
   • soľ
   • mleté farebné korenie
   • chilli korenie
   • citrónová šťava
   • olivový olej

Recept rybacia polievka s cuketou pripravíme takto:
Rybacie filety vložíme do vriacej vody s citrónovou šťavou, soľou a očistenou cibuľou a povaríme 10 minút. Potom vyberieme, preberieme od kosti, rozoberieme na kúsky a vývar precedíme. Cuketu nakrájame na drobné kocky, osmahneme na olivovom oleji a dáme do precedeného vývaru. Pridáme smotanu, pretlačený cesnak a chilli korenie a povaríme domäkka. Pridáme rybacie mäso a dochutíme mletým farebným korením a citrónovou šťavou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Rybacia polievka s cuketou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská rybacia polievka   Desiatová rybacia polievka   Jihočeská rybacia polievka   Rybacia polievka so zázvorom  

rybacia polievka s cuketou, recept, polievky