Ruský syr

Kategória: predkrmy, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept ruský syr potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g mäkkého tvarohu
   • 80 g zmäknutého masla
   • 160 g hustej kyslej smotany
   • 1 cibuľa
   • 1 strúčik cesnaku
   • soľ
   • mletá sladká paprika

Recept ruský syr pripravíme takto:
Cibuľu nastrúhame najemno a vytlačíme šťavu. Cesnak prelisujeme. Tvaroh vymiešame s maslom a kyslou smotanou dohladka, pridáme cibuľu, cesnak, papriku a soľ. Všetko pevne utiahneme do plátenka, cedník položíme na nejakú veľkostí zodpovedajúcu misku, vložíme zmes v plátne, zaťažíme sáčkom naplneným vodou a necháme 4 dni odležať - najprv dva dni na chladnejšom mieste a potom preložíme do chladničky. Prebytočná tekutina by mala odkvapkať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Ruský syr nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Avokádo zapečené so syrom   Bagety so syrom, šunkou a brusnicami   Cigánske syrové toasty   Grilovaný balkánsky syr   Nakladané syrečky   Novoročná syrová roláda   Pečené jablká so syrom   Slaninová rolka so syrom   Slivky plnené kozím syrom zapečené v anglickej slanine   Veľkonočná syrová roláda   Veľkonočné syrové guľky   Vyprážané syrové guličky II   Zapečená syrová hniezda   Zapečené syrové chlebíčky   Zapečený chlieb so syrom a salámou  

ruský syr, recept, predkrmy