NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 jahňacie kotlety, 50 g cibule, 50 g masla, 4 lyžice olivového oleja, 2 vetvičky tymianu, 50 g strúhanky, 35 g lieskovcov, 2 lyžice petržlenovej vňate, 2 lyžice balzamikového octu, 125 ml dezertného vína Marsala alebo Sherry (medium), 200 ml hydinového vývaru, soľ, mleté čierne korenie
Nadrobno posekanú cibuľu opečieme dozlatista na 20 g masla a dvoch lyžiciac...

Potrebujeme tieto suroviny:
baklažán, ocot, voda, olej, pažítka
Baklažán olúpeme, napoly rozrežeme, väčšie semená odstránime a dužinu postr...

Potrebujeme tieto suroviny:
40 g makarónov, 1 menší baklažán, 1 menšia cukina, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 2 lyžice oleja, soľ, 1 lyžica provensálskeho korenia, zeleninový vývar, 1 lyžica parmezánu
Baklažán a cukinu očistíme, opražíme na oleju, pridáme pretlačený cesnak, r...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g nízkej roštenky, 100 g oleja, 15 g hladkej múky, 3 dl vývaru, worcester, soľ, čierne korenie
Roštenec zbavíme tuku a blán, lojovitú časť narežeme šikmými rezmi na štvor...

Potrebujeme tieto suroviny:
údené mäso, mrkva, zeler, pór, cesnak, soľ, čierne korenie, uvarené krúpy
Údené mäso nakrájame na kocky a povaríme cca 30 minút. Pridáme na kocky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g bravčového mäsa zo stehna, 150 g bravčovej pečene, 100 g udenej klobásy, 50 g udenej slaniny, 20 g oleja, 100 g cibule, 10 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie
Bravčové mäso umyjeme, pokrájame na tenšie rezy, zľahka naklepeme, posolíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g paradajok, 200 g mozzarelly, extra panenský olivový olej, bazalka, soľ
Paradajky a mozzarellu nakrájame na rovnako hrubé plátky. Potom je striedav...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g kapra, soľ, 4 strúčiky cesnaku, paprika, 30 g oleja, citrónová šťava
Kapra naporcujeme, osolíme a necháme 30 minút odležať. Cesnak vymiešame s p...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 vajcia, 4 lyžice polohrubej múky, 4 lyžice cukru krupica, na krém: 250 ml mlieka + 1 vanilkový puding + 100 g cukru krupica + 1 maslo + rum, jahody, čokoláda
Ušľaháme bielky s polovicou cukru, žĺtky s druhou polovicou vyšľaháme do pe...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,2 kg medu, 9 l vody, 20 g chmeľu, 5 g pivovarských kvasiniek alebo droždie
Med varíme s vodou pol hodiny a odparený podiel vody doplníme na konečný ob...