KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je utorok, 23. apríla, meniny má: Vojtech
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
300 g cestovín, 200 g moravského údeného mäsa, 500 g kyslej kapusty, 200 g cibule, 50 g masti, soľ, mleté čierne korenie, majorán
Do hrnca dáme vodu, lyžicu oleja, osolíme, privedieme k varu, nasypeme cest...
300 g cestovín, 200 g moravského údeného mäsa, 500 g kyslej kapusty, 200 g cibule, 50 g masti, soľ, mleté čierne korenie, majorán
Do hrnca dáme vodu, lyžicu oleja, osolíme, privedieme k varu, nasypeme cest...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g cukiet, 2 fenikle, 1 cibuľa, 40 g masla, 1 l vývaru, 1 lyžica feniklové vňate, soľ, čierne korenie, 100 g šunky, 100 g špagiet, 1 lyžice bieleho vína, 1 žĺtok, paradajka
Zeleninu nadrobno nakrájame. Na masle speníme cibuľu s feniklom, pridáme po...
400 g cukiet, 2 fenikle, 1 cibuľa, 40 g masla, 1 l vývaru, 1 lyžica feniklové vňate, soľ, čierne korenie, 100 g šunky, 100 g špagiet, 1 lyžice bieleho vína, 1 žĺtok, paradajka
Zeleninu nadrobno nakrájame. Na masle speníme cibuľu s feniklom, pridáme po...
Potrebujeme tieto suroviny:
150 g suchého hrachu, 1 malá cibuľa, 40 g zeleru, 50 g zemiakov, 20 g masti, 20 g hladkej múky, 1,5 l vody, soľ, mleté čierne korenie
Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej b...
150 g suchého hrachu, 1 malá cibuľa, 40 g zeleru, 50 g zemiakov, 20 g masti, 20 g hladkej múky, 1,5 l vody, soľ, mleté čierne korenie
Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej b...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg šťuky, 4 mladé cibuľky, soľ, čierne korenie, tlčené klinčeky, 2 lyžice nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate, 4 lyžice oleja, hydinový vývar, 2 dcl červeného vína, citrónová šťava, 30 g hladkej múky, 1 lyžica kapár, 1 lyžička octu, 2 lyžice kyslej smotany
Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájané cibuľky a petržlenovú vňať....
1 kg šťuky, 4 mladé cibuľky, soľ, čierne korenie, tlčené klinčeky, 2 lyžice nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate, 4 lyžice oleja, hydinový vývar, 2 dcl červeného vína, citrónová šťava, 30 g hladkej múky, 1 lyžica kapár, 1 lyžička octu, 2 lyžice kyslej smotany
Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájané cibuľky a petržlenovú vňať....
Potrebujeme tieto suroviny:
120 g hrubej múky, 4 vajcia, 200 g rozpusteného medu, trocha sódy bicarbóny, 1 balenie vanilkového cukru, lekvár
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky a prilievame k ním rozpusten...
120 g hrubej múky, 4 vajcia, 200 g rozpusteného medu, trocha sódy bicarbóny, 1 balenie vanilkového cukru, lekvár
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky a prilievame k ním rozpusten...
Potrebujeme tieto suroviny:
1,2 l vody, 200 ml suchého bieleho vína, 60 g masla, 1 lyžička soli, 2 kg neočištěného bielej špargle, na zápražku: 30 g masla + 2 zarovnané lyžice hladkej múky
Špargľu očistíme, odkrojíme spodnú štvrtinu každého výhonku a tú zatiaľ pon...
1,2 l vody, 200 ml suchého bieleho vína, 60 g masla, 1 lyžička soli, 2 kg neočištěného bielej špargle, na zápražku: 30 g masla + 2 zarovnané lyžice hladkej múky
Špargľu očistíme, odkrojíme spodnú štvrtinu každého výhonku a tú zatiaľ pon...
Potrebujeme tieto suroviny:
250 g polohrubej múky, 250g hladkej múky, 80 g tuku, 160 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 2 lyžice medu, 1 lyžička sódy bikarbóny, mletá škorica, klinčeky, na plnku: 0,5 l mlieka + 250 g masla + 1 zlatý klas + 1 balenie vanilkového cukru + 250 g práškového cukru + 2 lyžičky rumu
V miske nad parou vymiešame do zhustnutia (asi 15 minút) cukor, tuk, vajcia...
250 g polohrubej múky, 250g hladkej múky, 80 g tuku, 160 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 2 lyžice medu, 1 lyžička sódy bikarbóny, mletá škorica, klinčeky, na plnku: 0,5 l mlieka + 250 g masla + 1 zlatý klas + 1 balenie vanilkového cukru + 250 g práškového cukru + 2 lyžičky rumu
V miske nad parou vymiešame do zhustnutia (asi 15 minút) cukor, tuk, vajcia...
Potrebujeme tieto suroviny:
zemiaky, soľ, korenie, mletá paprika, sušený cesnak, olej
Väčšie zemiaky nakrájame na polcentimetrové kolieska a každé koliesko nakrá...
zemiaky, soľ, korenie, mletá paprika, sušený cesnak, olej
Väčšie zemiaky nakrájame na polcentimetrové kolieska a každé koliesko nakrá...
Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zadného hovädzieho mäsa, 100 g šunky, 100 g slaniny, 100 g cibule, 30 g cesnaku, 60 g rastlinného tuku, 4 dcl vody, 30 g hladkej múky, soľ, korenie
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme, potrieme cesnakom rozotretým so so...
750 g zadného hovädzieho mäsa, 100 g šunky, 100 g slaniny, 100 g cibule, 30 g cesnaku, 60 g rastlinného tuku, 4 dcl vody, 30 g hladkej múky, soľ, korenie
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme, potrieme cesnakom rozotretým so so...
Potrebujeme tieto suroviny:
6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany
Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...
6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany
Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...