KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je štvrtok, 18. apríla, meniny má: Valér
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
60 dkg konského mäsa, 3 dkg slaniny, 2 cibule, soľ, čierne korenie, zázvor, rasca, 1 lyžička mletej červenej papriky, 2 strúčiky cesnaku, hladká múka, tuk
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú slaninu a opr...
60 dkg konského mäsa, 3 dkg slaniny, 2 cibule, soľ, čierne korenie, zázvor, rasca, 1 lyžička mletej červenej papriky, 2 strúčiky cesnaku, hladká múka, tuk
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú slaninu a opr...
Potrebujeme tieto suroviny:
5 rybích hlav, 500 g rybích vnitřností, 100 g celeru, 50 g petržele, 50 g mrkve, 100 g másla, předvařený hrách, kousek celého zázvoru, 20 kuliček pepře, máslová jíška, sůl
Zeleninu nastrouháme a prudce osmahneme na másle. Přilijeme 1,5 l vody, při...
5 rybích hlav, 500 g rybích vnitřností, 100 g celeru, 50 g petržele, 50 g mrkve, 100 g másla, předvařený hrách, kousek celého zázvoru, 20 kuliček pepře, máslová jíška, sůl
Zeleninu nastrouháme a prudce osmahneme na másle. Přilijeme 1,5 l vody, při...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 žĺtok, 10 dkg práškového cukru, polovica citróna
Žĺtok, cukor a citrónovú šťavu zmiešame a trieme do husta....
1 žĺtok, 10 dkg práškového cukru, polovica citróna
Žĺtok, cukor a citrónovú šťavu zmiešame a trieme do husta....
Potrebujeme tieto suroviny:
250 g kyslej kapusty, 300 g šošovice, 2 zemiaky, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica rastlinného oleja, 20 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, trocha cukru, 1 lyžička octu
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme domäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kap...
250 g kyslej kapusty, 300 g šošovice, 2 zemiaky, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica rastlinného oleja, 20 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, trocha cukru, 1 lyžička octu
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme domäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kap...
Potrebujeme tieto suroviny:
100 g zemiakov, 400 g zmesi sterilizovanej mrkvy + hrášku + kukurice, 50 g zeleru, 50 g kyslých uhoriek, 150 g kyslých jabĺk, tymian, bazalka, 100 g majonézy, na nálev: šťava z 1 citróna + 1 lyžica octu + 1 lyžica worcesterskej omáčky + 1 lyžička práškového cukru + soľ + čierne korenie
Neošúpané umyté zemiaky uvaríme v slanej vode. Na kocky pokrájaný zeler uv...
100 g zemiakov, 400 g zmesi sterilizovanej mrkvy + hrášku + kukurice, 50 g zeleru, 50 g kyslých uhoriek, 150 g kyslých jabĺk, tymian, bazalka, 100 g majonézy, na nálev: šťava z 1 citróna + 1 lyžica octu + 1 lyžica worcesterskej omáčky + 1 lyžička práškového cukru + soľ + čierne korenie
Neošúpané umyté zemiaky uvaríme v slanej vode. Na kocky pokrájaný zeler uv...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g väčších šampiňónov, 250 g tvarohového kozieho syra, 1 cibuľa, 1 menšia červená kapie, šťava z polovice citróna, 2 lyžice masla, soľ, hrubo mleté čierne korenie, 1 menšia zväzok pažítky
Šampiňóny očistíme (alebo umyjeme) a klobúčiky dáme na chvíľu do vriacej os...
400 g väčších šampiňónov, 250 g tvarohového kozieho syra, 1 cibuľa, 1 menšia červená kapie, šťava z polovice citróna, 2 lyžice masla, soľ, hrubo mleté čierne korenie, 1 menšia zväzok pažítky
Šampiňóny očistíme (alebo umyjeme) a klobúčiky dáme na chvíľu do vriacej os...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g tvarohu, 200 g práškového cukru, 20 g zemiakovej múky, 500 ml kyslej smotany, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 100 g hrozienok, 1 citrón, strúhanka, olej
Tvaroh zomelieme a vymiešame spolu s kyslou smotanou. Bielky oddelíme od žĺ...
500 g tvarohu, 200 g práškového cukru, 20 g zemiakovej múky, 500 ml kyslej smotany, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 100 g hrozienok, 1 citrón, strúhanka, olej
Tvaroh zomelieme a vymiešame spolu s kyslou smotanou. Bielky oddelíme od žĺ...
Potrebujeme tieto suroviny:
8 veľkých zemiakov, 115 g slaniny, 0,15 dl oleja, 0,3 dl octu, 3 zelené cibuľky, 5 reďkovky, 2 stonky zeleru, 2,5 dl majonézy z plesňového syra, 0,15 dl horčice, 3 na tvrdo uvarené vajcia, soľ, mleté biele korenie, 2 červené papriky, na majonézu s plesňového syra: horčice + kryštálovy cukor + kajanské korenie + 1 žĺtok + dl olivový olej + 0,15 dl citrónovej šťavy + 100 g syra s modrou plesňou (Niva)
Majonéza s plesňového syra: Zmiešajte horčicu, cukor, korenie a primiešajte...
8 veľkých zemiakov, 115 g slaniny, 0,15 dl oleja, 0,3 dl octu, 3 zelené cibuľky, 5 reďkovky, 2 stonky zeleru, 2,5 dl majonézy z plesňového syra, 0,15 dl horčice, 3 na tvrdo uvarené vajcia, soľ, mleté biele korenie, 2 červené papriky, na majonézu s plesňového syra: horčice + kryštálovy cukor + kajanské korenie + 1 žĺtok + dl olivový olej + 0,15 dl citrónovej šťavy + 100 g syra s modrou plesňou (Niva)
Majonéza s plesňového syra: Zmiešajte horčicu, cukor, korenie a primiešajte...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g pečeného kuracieho mäsa, kuracie pečienky, 250 g bravčového pliecka, 120 g bieleho toastového chleba, 100 ml mlieka, 2 vajcia, 40 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný muškátový oriešok, olej
Pečené kuracie mäso, pečeň, bravčové pliecko a plátky bieleho chleba zomeli...
400 g pečeného kuracieho mäsa, kuracie pečienky, 250 g bravčového pliecka, 120 g bieleho toastového chleba, 100 ml mlieka, 2 vajcia, 40 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný muškátový oriešok, olej
Pečené kuracie mäso, pečeň, bravčové pliecko a plátky bieleho chleba zomeli...
Potrebujeme tieto suroviny:
2 zrelé kiwi, 2 zrelé banány, 1 lyžička medu, 125 ml studenej vody
Kiwi zbavíme šupky, vložíme do mixéru, pridáme olúpané banány, lyžičku medu...
2 zrelé kiwi, 2 zrelé banány, 1 lyžička medu, 125 ml studenej vody
Kiwi zbavíme šupky, vložíme do mixéru, pridáme olúpané banány, lyžičku medu...