Dnes je štvrtok, 18. apríla, meniny má: Valér NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:500 g vykôstkovaných čerešní, 125 g hladkej múky, 4 vajcia, 2 lyžice cukru, 6 dcl mlieka, maslo na vymastenie, 3 lyžice rumu, soľ, cukor na ozdobenie Múku nasypeme do misy, do múky urobíme jamku, do nej dáme vajcia, cukor a s...
Potrebujeme tieto suroviny:hrsť mladých žihľavových listov a výhonkov, 2 ružičky surovej brokolice, polovica čerstvého ananásu Mladé žihľavové listy a výhonky dôkladne umyjeme a vložíme do mixéra. Pridá...
Potrebujeme tieto suroviny:4 silnejšie teľacie kotlety, soľ, maslo, hovädzí vývar, na náplň: 200 g čerstvých húb + 1 šalotka + 1 vajce + maslo + soľ + korenie + drvená rasca Šalotku nakrájame, krátko opražíme na masle, pridáme nakrájané huby a osolí...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g mrazeného hrášku, 150 g tenkých párkov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, soľ, mleté biele korenie, majoránka, 1 červená cibuľa, zelerová vňať V 1,5 l vody varíme hrášok asi 10-15 minút. Párky nakrájame na tenšie kolie...
Potrebujeme tieto suroviny:1 červená paprika, 1 cibuľa, 250 g mäkkého tvarohu, 4 lyžice smotany, 50 g masla, soľ, mletá sladká paprika Tvaroh s maslom vymiešame do peny. Primiešame smotanu, nadrobno nakrájanú c...
Potrebujeme tieto suroviny:1,5 kg srnčieho chrbta, horčica, olej, kyslá smotana, hladká múka, víno, citrónová šťava 1,5 kg srnčieho chrbta nakrájame na rezne. Odblaníme ich, naklepeme, posolí...
Potrebujeme tieto suroviny:0,5 kg paradajok, 1 cibuľa, kapary, soľ, mleté biele korenie, 20 g čerstvej bazalky, olivový olej, 1 citrón, 50 ml tekvicového oleja Paradajky sparíme, ošúpeme a odstránime jadierka. Dužinu so soľou, korením ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 biela hlávková kapusta, 500 g mletého bravčového pliecka, 300 g kyslej kapusty, 250 g ryže, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajíčko, 2 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie Na cibuľke podusíme ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dáme variť hlúbi...
Potrebujeme tieto suroviny:1 králik, 400 g slaniny, 1 cibuľa, 1 lyžica tuku, 300 ml vývaru, 100 ml vína, 4 strúčiky cesnaku, na plnku: 3 vajcia + 3 žemle namočené v mlieku + 5 dkg masla + zelená petržlen + soľ + korenie + muškátový kvet Mäso z králika naporcujeme, prešpikujeme slaninou, osolíme a orestujeme na ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg teľacieho mäsa, 150 ml červeného vína, 2 paradajky, 1 kg malej cibuľky, 3 strúčiky cesnaku, 200 ml oleja, soľ, mleté čierne korenie, škorica, rasca, 1 lyžica octu, 2 bobkové listy Vykostené mäso nakrájame na malé kúsky, opražíme na polovici oleja, trocha ...
|
|