Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:700 g diviny bez kostí (srnčia alebo jelenia alebo z čiernej zveri alebo i zajačie), 60 g slaniny, 2 cibule, soľ, sladká mletá paprika, rasca, 1 strúčik cesnaku, 4 paradajky, 3 zelené papriky, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžička worcesterskej omáčky Slaninu nakrájanú na kocky rozškvaríme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a...
Potrebujeme tieto suroviny:170 g polohrubej múky, 230 ml vlažného mlieka, 2 vajcia, 80 g masla, 20 g cukru, 1 vanilkový cukor, 10 g droždia, štipka soli, na sirup: 150 g cukru + 125 ml bieleho vína + 2/3 dcl likéru, na ozdobu: jahody + smotanu na šľahanie + pistácie Do mlieka pridáme droždie, lyžičku cukru a lyžičku múky, premiešame a nechá...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 30 g oleja, soľ, rasca Očistené a na kolieska pokrájané surové zemiaky dáme na pekáč, posolíme, po...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g kotliet, 3 strúčiky cesnaku, 25 g hladkej múky, 50 g oleja, 50 g masla, 1,5 dcl vody, worchester, 75 g arašídov, 50 g kápie, soľ, korenie, chilli Nakrájané kotlety naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme, poprášime...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g polohrubej múky, 0,3 l mlieka, 1 vajce, 1 žĺtok, 50 g masla, 50 g masti, 42 g droždia (1 kocka), 4 lyžice cukru, soľ, masť na vymastenie pekáča, práškový cukor na posypanie, na plnku: slivky z kompótu + 200 g mletého maku + 100 g cukru + 0,5 l mlieka + sušená citrónová kôra Do preosiatej múky dáme kvások pripravený z mlieka, droždia a lyžice cukru,...
Potrebujeme tieto suroviny:6 zelených paprík, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 hrnček varenej ryže, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, soľ, majorán, mleté čierne korenie, 100 g masla, na omáčku: 1 cibuľa + 1 lyžica masla + 3 lyžičky cukru + 3 bobkové listy + 3 zrnká nového korenia + 200 ml paradajkovej šťavy + 500 ml zeleninového vývaru + 1 hrnček mlieka + 3-4 lyžice múky + soľ + cukor + citrónová šťava Paprikám odrežeme vršok aj so stopkou a zbavíme ich semien. Mleté mäso, ryž...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 250 g hrubej múky, 150 g hrubej krupice, 250 g anglickej slaniny, 1 väčšia cibuľa, 1 vajce, 1 žĺtok, soľ, 2 lyžice masla, 2 lyžice masti Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte teplé ich nastrúhame na jemnom strúhadle, pri...
Potrebujeme tieto suroviny:4 mladé kukuričné šúľky, 30 g masla, 100 g údenej slaniny, soľ Kukuričné šúľky pozdĺžne nakrájame, potrieme maslom, osolíme a obalíme tenk...
Potrebujeme tieto suroviny:bažant, 100 g slaniny, 150 g tuku, 200 g šampiňónov, 1 cibuľa, soľ, čierne korenie, nové korenie, bobkový list Bažanta vypitveme, očistíme a prešpikujeme ho polovičným množstvom slaniny....
Potrebujeme tieto suroviny:2 hrnčeky varenej ryže, 1 hrnček mlieka, 1 lyžica mletej škorice, 1 vanilkový cukor, 3 lyžice krupicového cukru Uvarenú ryžu zalejeme mliekom, pridáme oba cukry, premiešame, privedieme k ...
|
|