NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 stehno zo zajaca, 1 väčší zemiak, 1 väčšia mrkva, kúsok kalerábu, 1 lyžička mletej rasce, voda
Zajaca uvaríme spolu s troškou mletej rasce do polomäkka. Potom pridáme pok...

Potrebujeme tieto suroviny:
šošovica, hladká múka, olej, sušené slivky, soľ
Šošovicu uvaríme do polomäkka a odstavíme. V inom hrnci na oleji opražíme h...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hovädzieho srdca, cca 100 g zelených fazuliek, 250 g kyslej smotany, 1 cibuľa, rastlinný olej, polievkové korenie, farebný korenie, muškátový oriešok, soľ
Srdce nakrájame na rezance. Na oleji osmažíme cibuľku nakrájanú na kocky. P...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g kryštálového cukru, 100 g stuženého tuku (Cera), 2 lyžice medu, 2 vajcia, 1 lyžička jedlej sódy, 450 g hladkej múky, na krém: 400 ml mlieka, 2 lyžice hrubej múky, 2 sáčky vanilkového cukru, 150 g stuženého tuku
Zmäknutý tuk, cukor, med a vajcia dobre rozmiešame, pridáme sódu bikarbónu ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 1 cibuľa, soľ, olej
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke, potom zlejeme vodu a necháme do druhého d...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g teľacej pečene, 3 väčšie cibule, mlieko, 1 žemľa, 2 vajcia, 40 g masti, soľ, petržlenová vňať, strúhanka
Pečeň umyjeme, odblaníme a zomelieme. Pridáme vajcia, soľ, nadrobno posekan...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g hovädzej sviečkovej, 2 plátky oravskej slaninky, 4 cl koňaku, 2 dcl šľahačky, zelené fazuľkové struky, olej, maslo, bylinkové maslo, soľ, mleté čierne korenie, bylinková soľ, horčica, worchester, citrón, čučoriedkový kompót
Sparené fazuľové struky zabalíme do plátku oravskej slaninky. Mäso pokvapká...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g hovädzieho srdca, 60 g cibule, 80 g zeleniny, 40 g rastlinného oleja, soľ, mletá sladká červená paprika
Na oleji speňtníme nadrobno pokrájanú cibuľu, zeleninu a červenú papriku. P...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g kyslej kapusty, 250 g zemiakov, 50 g trhaných krúpov, 25 g hladkej múky, 25 dcl smotany (alebo mlieka), soľ, rasca, voda
Krúpy preberieme, vyperieme a dáme variť do osolenej a rascou ochutenej vod...

Potrebujeme tieto suroviny:
8 veľkých zemiakov, 250 g šampiňónov, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 100 g masla, 1 žĺtok, 4 lyžice mlieka, petržlenová vňať, pažítka, 200 ml vývaru
Nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme plátky húb a nadrobno nakrájaný ...