Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:Úhor, soľ, korenie, hladká múka, vajce, strúhanka, na Čertovu omáčku: majonéza + lák od uhoriek + celé korenie + guličky borievky + trocha octu + cibuľa + pálivá horčice + chilli + štipka cukru Čertovu omáčku pripravíme nasledovne: majonézu slabo rozriedime uhorkovým n...
Potrebujeme tieto suroviny:2 ks pstruha, 150 g plátkov prerastenej slaniny, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, čerstvý tymian, korenie na ryby, olej, trošku šťavy z citróna Olej zmiešame so soľou, čiernym korením a prelisovaným cesnakom. Zmesou pot...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g ryže na rizoto, 2 šalotky, 1 lyžica oleja, šafran, 150 ml suchého bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, 60 g masla, 50 g strúhaného parmezánu, 1 l kuracieho vývaru V hlbšej panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a nec...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg bôčika s kosťou, 500 g kyslej kapusty, soľ, rasca, voda Mäso nakrájame na kúsky asi 150 g veľké, jednotlivé kúsky osolíme a postaví...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 25-30 dkg hrubej múky, maslo, lekvár, soľ, cukor, mak Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Potom vodu necedíme, ale...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g ryže arborio, 400 g jahôd, 2 jarné cibuľky, 2 lyžice masla, 1 dcl bieleho vína, soľ, cca 800 ml zeleninového vývaru, trocha strúhaného parmezánu, trocha vaječného likéru, čerstvé jahody na ozdobu Jarné cibuľky očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme na masle. Pridáme k n...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzej sviečkovice, 30 g hladkej múky, 200 g šampiňónov, 200 g hermelínu, 50 g brusníc, 100 g olív, 1 pomaranč, olej, mleté čierne korenie, soľ Mäso pokrájame na hrubšie plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a op...
Potrebujeme tieto suroviny:20 g podzemku galgánu, 20 g koreňa archangeliky, 10 g škorice, 10 g muškátového orecha, 1 l 70 % alkoholu, 1 l cukrového sirupu Zmes podzemku galgánu, koreňa angeliky, škorice a muškátového orecha namočí...
Potrebujeme tieto suroviny:6 rožkov, 250 ml mlieka, 2 vajcia, 250 g bravčových škvariek, hrubá krupica na zahustenie Rožky nakrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme do misky, pridáme mlieko: necháme...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g mletého bravčového mäsa, 250 g kyslej kapusty, 2 vajcia, 50 g postrúhanej žemle, 4 lyžice oleja, soľ, čierne mleté korenie, mletá červená paprika Mleté mäso riadne premiešame s vajcami, mletou paprikou a 1 dcl vody a zahu...
|
|