Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kg mastnejšieho bôčika, 30 dkg pečene (bravčové alebo hovädzie), 8 strúčikov cesnaku Bôčik uvaríme a necháme vychladnúť. Vychladnutý bôčik, pečeň a cesnak pomel...
Potrebujeme tieto suroviny:surové zemiaky, soľ, čierne korenie, drvená rasca, olej Surové zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle na dlhšie rezance. ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg konskej glejovky, 150 g slaniny, 2 špekáčiky, 2 dcl mlieka, 2 väčšie cibule, 1 malá feferónka, 75 g sušených húb, 80 g slivkového sladkého lekváru, 5 g tymianu, 10 guličiek nového korenia, 5 guličiek borievky, soľ Deň vopred namočíme sušené huby do mlieka. Druhý deň nakrájame cibuľu na ma...
Potrebujeme tieto suroviny:5 lyžíc bieleho jogurtu, zväzoček kôpru, 3 strúčiky cesnaku, soľ, celé korenie Cesnak olúpeme a čo najjemnejšie vymiešame s troškou soli. Pridáme vrchovat...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, droždie, štipka soli, vanilínový cukor, 2 ? 3 lyžice cukru, nastrúhaná kôra z malého citróna, 1 vajce, 50 g ohriateho masla, 1 lyžica oleja, cca 200 ml vlažného mlieka V mise premiešame vareškou všetky sypké suroviny, pridáme citrónovú kôru a ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g jahňacieho mäsa, 250 g mrazeného špenátu, 1 cibuľa, 60 g tuku, 1,5 l vody, hladká múka, soľ, čierne korenie, jogurt Jahňacie mäso odblaníme, nakrájame na malé kúsky a dáme variť do osolenej v...
Potrebujeme tieto suroviny:2 kg kapra, 1 kg klobásy, 200 g slaniny, 0,5 kg strúhanej koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, 1 zelená paprika, 2 dcl oleja, soľ, mletá paprika Olej vylejeme na pekáč, nasypeme zeleninu, kúsky ryby obalíme v paprike a o...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg karasov, 0,5 kg zemiakov, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 3 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, čerstvý kôpor Ryby očistíme, vypitveme a dobre premyjeme. Zemiaky nakrájame na kocky a dá...
Potrebujeme tieto suroviny:40 g kokosového oleja, 20 g listov cesnaku medvedieho, štipka soli Listy cesnaku medvedieho nasekáme najemno a spoločne so soľou votrieme vidl...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g hovädzej sviečkovej, 2 plátky oravskej slaninky, 4 cl koňaku, 2 dcl šľahačky, zelené fazuľkové struky, olej, maslo, bylinkové maslo, soľ, mleté čierne korenie, bylinková soľ, horčica, worchester, citrón, čučoriedkový kompót Sparené fazuľové struky zabalíme do plátku oravskej slaninky. Mäso pokvapká...
|
|