NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg černíc, 500 g kryštálového cukru, 100 ml vody, 1 lyžička mletej škorice, šťava z 1 citróna
Černice očistíme a umyjeme vo vode, dáme do hrnca so 100 ml vody a varíme p...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 (deň staré) žemle, 4 poháre mlieka, 4 poháre polohrubej múky, 4 vajcia, soľ, 4 lyžice oleja, prášok do pečiva
Žemle pokrájame na kocky a do červena ich v rúre opečieme a pokvapkáme tuko...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g hladkej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva, štipka soli, 1 vajce, 300 ml mlieka, 1 lyžica rozpusteného masla, 200 g ríbezlí, olej na vyprážanie
Múku premiešame s práškom do pečiva a soľou, pridáme mlieko a vajcia a riad...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g kapusty, 2 pikantnej klobásy, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 30 g masti, 30 g hladkej múky, soľ, čierne korenie, rasca, mletá paprika, 200 g smotany, 1,5 l vody
Kapustu očistíme, nakrájame na rezance, dáme do hrnca s vriacou osolenou vo...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,75 kg hovädziny, 0,5 kg paradajok, 250 g malej cibuľky ? šalotky, 2 mladé cukety, 1 červenú papriku, 3 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 30 g masla, 2 bobkové listy, štipka čerstvého alebo sušeného tymianu, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica vegety, 0,25 l červeného vína
Mäso nakrájajte na kocky, obaľte v hladkej múke a orestujte na polovici roz...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hladkej múky, 2 vajcia, 80 g masla, 80 g krupicového cukru, 40 ml rumu, nastrúhaná kôra z 1 citróna, 40 ml pomarančovej šťavy, 10 g droždia, 70 g kandizovaného ovocia, 1 vajce na potretie, práškový cukor na posypanie
Zo všetkých surovín okrem ovocia vypracujeme hladké nelepivé cesto, potom p...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g pstruhov, 1 l silného hovädzieho vývaru, 2 dcl madeiry, štipka estragonu, soľ, maslo, žemle
Pstruhy podusíme na masle, stiahneme, vykostíme, nakrájame a zamiešame do o...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g slaniny, 150 g šampiňónov, 60 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 dcl červeného vína, štipka čierneho mletého korenia, 1 bobkový list, 1 klinček, tymian, 30 g masti, 1 lyžica paradajkového pretlaku , 1 lyžica solamylu, pol lyžičky cukru, citrónová šťava
Slaninu nakrájame na kúsky a osmažíme. Smaženú slaninu vyberieme, na vysmaž...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g lesných húb, 300 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 cibuľa, soľ, rasca, čierne korenie, nové korenie
Huby očistíme, nakrájame a dáme variť do vriacej vody. Pridáme mrkvu nakráj...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g teľacej pečene, olej, soľ, na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premieš...