NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mozgu, 5 až 6 vajec, 2 cibule, 1 lyžica masti, soľ, mleté čierne korenie
Umytý mozog vložíme na chvíľu do horúcej vody a stiahneme z neho blanu. Pot...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g miešanej zeleniny (mrkva + petržlen + kel + karfiol + hrášok + kaleráb), 60 g tuku, 1 malá cibuľa, 0,5 dcl mlieka, 1 žltok, 2,5 l vody, 30 g múky, soľ, petržlenová vňať
Na 30 g tuku udusíme na tenké rezance pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 hrnčeky múky, 1 hrnček cukru, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia, 1/2 pohára džemu, 2 lyžičky škorice, 1 lyžička sódy bikarbóny
Do väčšej misy rozbijeme vajcia a vymiešame ich s cukrom. Primiešame múku z...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g teľacieho mäsa, 250 g krkovičky, 150 g údeného bravčového mäsa, 80 g slaniny, 2 vajcia, 125 ml smotany, 120 ml vína, 150 g žemle, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie
Mäso pomelieme, pridáme vajcia a pomletú žemľu (ktorú sme predtým nakrátko ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg hovädzích držiek, 150 g zeleniny, 30 g múky, vývar zo špikových kostí, 50 g masla, 20 g strúhanky, 20 g masla, zázvor, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, majorán, zelená petržlenová vňať
Držky dobre oškriabeme alebo dôkladne očistíme nožom a v teplej vode niekoľ...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g kuracieho mäsa, 1 vajce, 1 rožok, 4 lyžice mlieka, 4 lyžice masla, strúhanka, soľ, pažítka, 50 g tvrdého syra na strúhanie
Pečené kuracie mäso pomelieme, k tomu zomelieme rožok vopred zvlhčený mliek...

Potrebujeme tieto suroviny:
malé cibule, bobkový list, korenie, klinčeky, nové korenie, kôpor, na nálev: 1 l vody + 250 ml octu + 120 g práškového cukru + 30 g soli
Cibule olúpeme, umyjeme, naukladáme do zaváracích pohárov, preložíme korení...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g kyslej smotany, 2 smotany na šľahanie, 2 vanilkové cukry, 2-3 lyžice kryštálového cukru, 1 stužovač šľahačky, pol balíka okrúhlych piškótov, káva, rum, kakao
Kyslú smotanu vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom, pridáme smotanu ...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 veľké sladké zemiaky (ružové), 4 veľké zemiaky, 3 veľké mrkvy, 0,5 kg sušeného cíceru, polovica menšej žltej tekvice, cesnak, koriandrová vňať, mleté chilli, soľ, korenie, kuracie stehná, olivový olej
Sušený cícer namočíme cez noc. Do hrnca dáme 3 litre vody, pridáme hotový c...

Potrebujeme tieto suroviny:
3 kg zrelých tvrdých broskýň, 1,5 l vody, 500 g kryštálového cukru, 1 lyžička kyseliny citrónovej, 8 hviezdičiek badiánu
Zvaríme vodu s cukrom. Broskyne umyjeme, olúpeme, rozkrojíme na polovičky, ...