KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je streda, 17. apríla, meniny má: Rudolf
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
1,2 l vody, 200 ml suchého bieleho vína, 60 g masla, 1 lyžička soli, 2 kg neočištěného bielej špargle, na zápražku: 30 g masla + 2 zarovnané lyžice hladkej múky
Špargľu očistíme, odkrojíme spodnú štvrtinu každého výhonku a tú zatiaľ pon...
1,2 l vody, 200 ml suchého bieleho vína, 60 g masla, 1 lyžička soli, 2 kg neočištěného bielej špargle, na zápražku: 30 g masla + 2 zarovnané lyžice hladkej múky
Špargľu očistíme, odkrojíme spodnú štvrtinu každého výhonku a tú zatiaľ pon...
Potrebujeme tieto suroviny:
120 g klobásy, 180 g zemiakov, 120 g mrkvy, 40 g krúp, 40 g cibule, 20 g hladkej múky, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Umyté krúpy uvaríme spolu s nakrájanou mrkvou, zemiakmi a klobásou. Dochutí...
120 g klobásy, 180 g zemiakov, 120 g mrkvy, 40 g krúp, 40 g cibule, 20 g hladkej múky, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Umyté krúpy uvaríme spolu s nakrájanou mrkvou, zemiakmi a klobásou. Dochutí...
Potrebujeme tieto suroviny:
8-12 paprík, 400 g mletého mäsa, 200 g ryže, 1 vajce, olej, 1 cibuľa, 60 g hladkej múky, 80 g paradajkového pretlaku, soľ, čierne korenie, cukor, bobkový list, nové korenie
Polovicu nadrobno nakrájané cibule speníme na oleji, pridáme prepláchnutú a...
8-12 paprík, 400 g mletého mäsa, 200 g ryže, 1 vajce, olej, 1 cibuľa, 60 g hladkej múky, 80 g paradajkového pretlaku, soľ, čierne korenie, cukor, bobkový list, nové korenie
Polovicu nadrobno nakrájané cibule speníme na oleji, pridáme prepláchnutú a...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg ryby, 1 cibuľa, 1 zeler, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 paradajkový pretlak, kyslá smotana, mletá paprika, korenie, nové korenie, 4 bobkové listy, vývar
Rybu najskôr poriadne vykostíme, nakrájame ju na malé kocky, osolíme a posy...
1 kg ryby, 1 cibuľa, 1 zeler, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 paradajkový pretlak, kyslá smotana, mletá paprika, korenie, nové korenie, 4 bobkové listy, vývar
Rybu najskôr poriadne vykostíme, nakrájame ju na malé kocky, osolíme a posy...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g hlávkového šalátu, 50 g čerstvej uhorky, 50 g paradajok, 50 g papriky, 20 g reďkvičky, 50 g kozieho syra, bageta, na dresing: 1 malá biela cibuľa + 1 malá červená cibuľa + 1 lyžica horčice + 1 lyžička octu balsamica + olivový olej + soľ +mleté čierne korenie + cukor
Hlávkový šalát narežeme na rezance, dáme do misy a zmiešame s dresingom, kt...
200 g hlávkového šalátu, 50 g čerstvej uhorky, 50 g paradajok, 50 g papriky, 20 g reďkvičky, 50 g kozieho syra, bageta, na dresing: 1 malá biela cibuľa + 1 malá červená cibuľa + 1 lyžica horčice + 1 lyžička octu balsamica + olivový olej + soľ +mleté čierne korenie + cukor
Hlávkový šalát narežeme na rezance, dáme do misy a zmiešame s dresingom, kt...
Potrebujeme tieto suroviny:
60 dkg hladkej múky, 10 dkg Hery, 25 dkg práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1 lyžička sódabikarbóny, trochu škorice, klinčeky pomleté, na plnku: slivkový lekvár + posekané orechy + hrozienka
Suroviny spolu vymiešame a necháme 4 hodiny stať. Cesto rozdelíme na 3 čast...
60 dkg hladkej múky, 10 dkg Hery, 25 dkg práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1 lyžička sódabikarbóny, trochu škorice, klinčeky pomleté, na plnku: slivkový lekvár + posekané orechy + hrozienka
Suroviny spolu vymiešame a necháme 4 hodiny stať. Cesto rozdelíme na 3 čast...
Potrebujeme tieto suroviny:
800 g zubáča, 200 g červenej cibule, 50 g masti, 1 dcl smotany, lyžica citrónovej šťavy, lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie
Porcie ryby osolíme, okoreníme a opražíme na masti. Zasypeme nastrúhanou ci...
800 g zubáča, 200 g červenej cibule, 50 g masti, 1 dcl smotany, lyžica citrónovej šťavy, lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie
Porcie ryby osolíme, okoreníme a opražíme na masti. Zasypeme nastrúhanou ci...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g šampiňónov, 120 g šunky, 1 cibuľa, 80 g červenej papriky, 4 vajcia, 80 g strúhaného syra, soľ, čierne korenie, 3 lyžice oleja, 2 lyžice nasekanej vňate petržlenu
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny nakrájané na rezanček...
400 g šampiňónov, 120 g šunky, 1 cibuľa, 80 g červenej papriky, 4 vajcia, 80 g strúhaného syra, soľ, čierne korenie, 3 lyžice oleja, 2 lyžice nasekanej vňate petržlenu
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny nakrájané na rezanček...
Potrebujeme tieto suroviny:
6 rezňov, 2 rožky, 2 dl mlieka, 40 g udusených húb, 2 vajcia, 1 cibuľa, 200g zomletej šunky, 150 g strúhaného syra, soľ, korenie, majoránka, olej
Huby nakrájame a udusíme na cibuli, až kým sa voda neodparí. Nakrájané rožk...
6 rezňov, 2 rožky, 2 dl mlieka, 40 g udusených húb, 2 vajcia, 1 cibuľa, 200g zomletej šunky, 150 g strúhaného syra, soľ, korenie, majoránka, olej
Huby nakrájame a udusíme na cibuli, až kým sa voda neodparí. Nakrájané rožk...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g červenej fazule, 4 vajcia, 150 g klobásy chorizo, 1 mrkva, 1 koreňový petržlen, 1 zemiak, 1 cibuľa, 2,5 dcl smotany na varenie, 2 lyžice mletej sladkej papriky, 6 lyžíc octu, 1 lyžica masti, olej, 1 lyžica hladkej múky, 4 guličky nového korenia, 2 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať
Fazuľa preperieme v studenej vode, dáme do hrnca, zalejeme čistou vodou a n...
200 g červenej fazule, 4 vajcia, 150 g klobásy chorizo, 1 mrkva, 1 koreňový petržlen, 1 zemiak, 1 cibuľa, 2,5 dcl smotany na varenie, 2 lyžice mletej sladkej papriky, 6 lyžíc octu, 1 lyžica masti, olej, 1 lyžica hladkej múky, 4 guličky nového korenia, 2 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať
Fazuľa preperieme v studenej vode, dáme do hrnca, zalejeme čistou vodou a n...