Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 sliepka, 200 g sterilizovaného hrášku, 1 cibuľa, 2,5 dcl slepačieho vývaru, 2,5 dcl smotany, 1 lyžica oleja, soľ, štipka nastrúhaného muškátového orieška, na zápražku: 50 g masla + 50 g hladkej múky Dobre očistenú sliepku uvaríme v osolenej vode domäkka, potom vykostíme a m...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g vypitvaného pstruha, soľ, 3 lyžice masla, 0,7 l hovädzieho vývaru, 2 dl vína madeira, 100 g žemlí, 3 listy estragónu Očistené a umyté, mierne osolené pstruhy vložíme do vhodnej nádoby na 2/3 m...
Potrebujeme tieto suroviny:6 jahôd, 1 banán, 150 ml jablkového džúsu, trstinový cukor, ľad, čerešne na ozdobu Do mixéra dáme jahody, polovicu banánu, 1-2 lyžice trstinového cukru, zalej...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg šalátových zemiakov, 1 cibuľa, 2-3 paradajky, 1 červená paprika, 1 väčšia kyslá uhorka, na nálev: 50 ml vývaru (alebo prevarenej vody) + 20 g práškového cukru + 1 lyžica octu + 1 lyžica oleja + soľ + mleté čierne korenie Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode, olúpeme a pokrájame na kolieska. P...
Potrebujeme tieto suroviny:0,5 kg ošúpaných jedlých gaštanov, 0,5 l mlieka, chlieb nakrájaný na kocky, 2 lyžice masla, soľ Gaštany povaríme pol hodiny v osolenej vode, potom ich prepasírujeme cez si...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g mletého chudého mäsa, polovica cibule, soľ, korenie, 1 lyžička oregana, 2 lyžičky posekaného čerstvého tymiánu, 1,5 lyžičky horčice Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme mäso a ostatné suroviny a v mise premieš...
Potrebujeme tieto suroviny:4 bravčové kotlety, 1 bravčová nožička, 150 g bravčových koží, 2 bielky, 80 g koreňovej zeleniny, 50 g cibule, 125 ml octu, 5 zrniek čierneho korenia, 2 zrnká nového korenia, bobkový list, soľ Bravčové kotlety osušíme a na mastnej strane ich dvakrát narežme. V osolene...
Potrebujeme tieto suroviny:370 g hladkej múky, 330 g krupicového cukru, 375 g masla, 6 vajec, 1 lyžička vanilkovej esencie, 1 lyžica kypriaceho prášku, na polevu: 250 g práškového cukru + 250 g studeného masla + 5 bielkov + 2 sáčky vanilkového cukru Z masla, krupicového cukru a vanilkovej esencie vyšľaháme nadýchanú penu. P...
Potrebujeme tieto suroviny:10 zemiakov, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica soli Múku a soľ premiešame. Zemiaky riadne umyjeme a vlhké obalíme v múke so soľ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g jahôd, 100 ml červeného vína, 1 lyžica želatíny, 2-3 lyžice práškového cukru, šľahačka Želatínu dáme do 4 lyžíc vody a necháme ju nasiaknuť. Jahody rozmixujeme, p...
|
|