NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 bielok, soľ, nastrúhaný syr, kúsok masla, na plnku: 100 g rôznych druhov syrov + 1 žĺtok + trocha mlieka + bazalka + estragón + petržlenová vňať
Plnku pripravíme tak, že žĺtok rozmiešame s trochou mlieka, pridáme jemne n...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 mrkva, 4 strúčiky cesnaku, 3 bielky, 1 lyžica masti, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička soli, 1 lyžička čierneho korenia, 2 lyžice ligurčeka, 1 vrchovatá lyžica majoránky, vývar
Z masti a múky pripravíme svetlo-zlatú zápražku, do zápražky prilejeme biel...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hovädzieho mäsa, 2 lyžice masti, 40 g slaniny, 1 väčšia cibuľa, 400 g zemiakov, 2 paradajky, 1 zelená paprika, 1 lyžička sladkej mletej papriky, soľ, mleté ​​čierne korenie
Slaninu nakrájame na kocky, rozškvaríme na masti, pridáme nakrájanú cibuľu ...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g bravčového pliecka, 150 g bravčových obličiek, 150 g bravčovej pečene, 200 g cibule, 75 g masti, soľ, čierne korenie, zázvor, rasca, majorán, 15 g mletej papriky, 2 strúčiky cesnaku, 50 g hladkej múky, 0,5 l vody, 100 g čerstvého chrenu
Na masti osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, speníme, vložíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g žampionů, 2 rohlíky, 1 žloutek, sníh z 1 bílku, 2 lžíce másla, mléko, sůl, pepř, petrželová nať
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na 1 lžíci másla 20 minut. D...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 jahňacie kotlety, 50 g cibule, 50 g masla, 4 lyžice olivového oleja, 2 vetvičky tymianu, 50 g strúhanky, 35 g lieskovcov, 2 lyžice petržlenovej vňate, 2 lyžice balzamikového octu, 125 ml dezertného vína Marsala alebo Sherry (medium), 200 ml hydinového vývaru, soľ, mleté čierne korenie
Nadrobno posekanú cibuľu opečieme dozlatista na 20 g masla a dvoch lyžiciac...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g tvarohu (tuhšieho, ale nie tvrdého), 1 vajce, 5 lyžíc kukuričného škrobu, troška cukru, troška soli
Tvaroh riadne premiešame s vajcom, škrobom, cukrom a soľou. Z cesta tvoríme...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 balenie lieskových orieškov, 50 g medu
Med a oriešky rozmixujeme. Natierame na nakrájané plátky rožku ľahko potret...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g kuriatok, 0,5 kg zemiakov, 1/2 cibule, pažítka, 2 dcl smotany na varenie, 6 dcl vody, 1 lyžica oleja, soľ, čierne korenie, drvená rasca, pažítka
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji do sklovita, pridáme pokrájané ...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g štičího mäsa, stopka saturejky (nesmie sa krájať), 50 g masla, 2 lyžice hladkej múky, soľ, 1,5 l vody
Mäso sa saturejkou varíme asi 30 minút v slanej vode. Potom mäso vykostíme,...