Dnes je štvrtok, 18. apríla, meniny má: Valér NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1,2 kg baranieho pleca, 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml vody, 3 lyžice oleja, 1 lyžička mletého zázvoru, soľ, štipka šafranu, vňať koriandra, voda, 2 citróny, 1/3 hrnčeka olív Do kotlíka dáme olej, zázvor, soľ, šafran, drvený cesnak a za neustáleho tr...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g údenej chorizo klobásy, 1 plechovka malých bielych fazúľ, 1 cibuľa, 2 stonky zeleru, 1 červená paprika, 3 strúčiky cesnaku, 150 ml suchého bieleho vína, 400 g plechovka slivkových paradajok, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať Chorizo olúpeme, nakrájame na plátky a smažíme na panvici, kým nevytečie vš...
Potrebujeme tieto suroviny:hlava, vnútornosti, 1 cibuľa, 1 zeler, 1 petržlen, 1/2 mrkvy, 40 g hladkej múky, 40 g masla, trochu mlieka, 2 l vody, soľ, muškátový kvet, petržlenová vňať, žĺtok Z rozpolené hlavy vyberieme mozoček a hlavu dobre očistíme. Umytú hlavu a v...
Potrebujeme tieto suroviny:čerešne, 250 ml mlieka, 2 tégliky bieleho jogurtu, 2 lyžice medu Čerešne umyjeme, vykôstkujeme, dáme do mixéra, pridáme jogurt a mlieko a dô...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g jahňacieho kolena s kosťou, údená slanina, 2 zemiaky, cibuľa, fazuľa sterilizovaná (biela aj červená), cesnak, čerstvý rozmarín, čerstvá špargľa, soľ, olej Jahňacie kolienko najprv marinujeme v marináde z rozdrveného cesnaku, soli,...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g šampiňónov, 100 g šunky, 250 g tvarohu, 80 g majonézy, soľ, rasca, petržlenová vňať Šampiňóny nakrájame na menšie kúsky, opražíme na rozpustenom masle, zľahka ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g kuracích stehenných rezňov, olivový olej, soľ, 4 žĺtky, 2 lyžice jemnej kokosovej múčky, 2 lyžice jemne nastrúhaného syra Kuracie mäso nakrájame na väčšie kúsky, opečieme ich sprudka na olivovom ol...
Potrebujeme tieto suroviny:120 g tvrdého kozieho syra, 120 g rastlinného tuku, 10 sušených paradajok, 1 lyžica nasekaného rozmarínu, soľ, čierne korenie Paradajky namočíme na 10 minút do teplej vody (aby zmäkli) a potom ich nadr...
Potrebujeme tieto suroviny:1 hrsť ovsených vločiek, mrkva, petržlen, zeler, 2 obdĺžničky taveného syra, maslo, soľ, mleté čierne korenie, muškátový kvet, hydinový vývar Na rozpálenom oleji opražíme vločky, zalejeme studeným vývarom, pridáme na ...
Potrebujeme tieto suroviny:4 cl whisky, 1 lyžička práškového cukru, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 plátok citrónu Whisky zohrejeme, ale nevaríme. Do predhriateho pohára nalejeme 5 cl teplej...
|
|