NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g hovädzieho mäsa, 200 g bravčového mäsa, 250 g slaniny, soľ, pol lyžičky muškátového kvetu, lyžička korenia, 30 g masla, 1 cibuľa
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky, ktoré pomelieme, ale každý druh...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,25 kg múky, 1 žĺtok, 80 g masla, ocot, zelená petržlenová vňať, soľ, na plnku: 0,25 kg varenej šunky + 30 g masla + 50 g cibule
Z múky, žĺtka, vody a soli spracujeme nie veľmi tuhé cesto, ktoré necháme s...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 ml vriacej vody, 200 ml červeného vína, 200 ml rumu, 50 ml pomarančovej šťavy, 4 lyžičky medu, 1 lyžica kvalitného sypaného čierneho čaju, 20 g čerstvého zázvoru, 5 klinčeky, 2 malé kúsky škorice, 4 kolieska pomaranča na ozdobenie
Čajové lístky zalejeme vriacou vodou a necháme 3 minúty lúhovať. Potom čaj ...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g šampiňónov, 4 lyžice šľahačkovej smotany, 50 g zeleru, 70 g mrkvy, 50 g petržlenu, 50 g póru, 100 g karfiolu, 100 g brokolice, 2 lyžice masla, zeleninový vývar z kocky, muškátový oriešok, petržlenová vňať
Zeler, mrkvu, petržlen, pór a cibuľu dôkladne očistíme, nakrájame na kolies...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g bielej špargle, 4 zemiaky, 1 dcl 33% smotany, soľ, biele korenie, olivový olej
Špargľu ošúpeme, nakrájame na približne trojcentimetrové valčeky a povaríme...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g kuracieho mäsa, 150 g šunky, 200 g syra s modrou plesňou, 1,5 dcl vývaru, 1 šľahačková smotana, grilovacie korenie, tuk, petržlenová vňať, mandle
Mäso pokrájame na rezance, posypeme grilovacím korením, premiešame a osmaží...

Potrebujeme tieto suroviny:
čerstvé huby, cesnak, masť, soľ
Silnejšie klobúky naplocho rozkrojíme, potrieme cesnakom roztlačeným so soľ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kura, 6 plátkov slaniny, rozdrvená borievka, maslo, soľ, čierne korenie
Kurča osolíme a vnútro vytrieme rozdrvenou borievkou. Na kurča poukladáme p...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 ml rumu, 500 ml vody, 50 g cukru, 15 g masla, 1 citrón, 5 klinčekov, 2 tyčinky škorice
Cukor skaramelizujeme, prilejeme pol litra vody, pridáme klinčeky a škoricu...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g predného hovädzieho mäsa, 250 g zemiakov, 3 cibule, 2 zeleninové papriky, 2 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, 50 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, drvená rasca, majorán
Na masti opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mäso pokrájané na kock...