Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzieho stehna, 60 g slaniny, 300 g paradajok, 1 zeler, 3 mrkvy, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 100 ml červeného vína, 100 ml oleja, 1 lyžička cukru, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, 5 klinčekov, muškátový orech, na maridnádu: ocot + bobkový list + celé čierne korenie Cesnak a slaninu nakrájame na pásiky. Mäso umyjeme, osušíme, prešpikujeme c...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g bravčového mäsa, 2 veľké cibule, 200 g mrkvy, 200 g zeleru, 1 pór, kôrka z krajca chleba, hladká múka, prepustené maslo, 0,5 l čierneho piva, cesnak, soľ, čierne korenie, majorán, rozmarín, bazalka, rasca Mäso (stehno, pliecko alebo kotlety) umyjeme, vykostíme, naklepeme, narežem...
Potrebujeme tieto suroviny:2 husacie stehná, 80 g cibule, 100 g čerstvých hríbov, 200 ml kyslej smotany, 20 g hladkej múky, 50 g masti, soľ, 1 lyžička červenej papriky, zelený petržlen, muškátový oriešok Husacie stehná vykostíme a pokrájame na menšie kúsky. Na masti speníme nadr...
Potrebujeme tieto suroviny:1 balenie špeclí (300 g), 250 g údeného mäsa, vajcia, mlieko Špecle uvaríme podľa návodu na obale, potom slejeme a necháme odkvapkať. Pa...
Potrebujeme tieto suroviny:1 hrnček jablčnej šťavy, 1 hrnček nakrájaných jabĺk, pol hrnčeka nakrájanej mrkvy, pol hrnčeka olúpané a nakrájané uhorky, 2 hrnčeky ľadu, škorica Všetky suroviny dáme do mixéra a poriadne rozmixujeme....
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg kuracích pŕs, 1 pór, olej alebo masť, 1 kocka slepačieho bujónu, 1 šľahačková smotana, 20 dkg údeného eidamu, mleté čierne korenie, cesnak Na panvici rozohrejeme olej a pridáme nakrájaný pór. Mäso nakrájame na reza...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g hladkej múky, 50 g cukru, 1 lyžička kypriaceho prášku, pár kvapiek mandľovej esencie, 60 g masla, 1 vajce, 80 ml mlieka Do veľkej misy nasypeme múku, kypriaci prášok, cukor, na plátky nakrájame m...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g rybích odrezkov a vnútorností, 1 väčšia cibuľa, soľ, 150 g koreňovej zeleniny, 2 vajcia, hrsť strúhanky, 3 lyžice oleja, 50 g masla, soľ, provensálske korenie, muškátový oriešok, zelené bylinky Rybie odrezky zvoľna uvaríme spolu s cibuľou a koreňovou zeleninou na silný...
Potrebujeme tieto suroviny:2 väčšie zemiaky, 60 g nízkotučného tvarohu, 60 g kyslej smotany, citrónová šťava, soľ, čierne korenie, kôpor Umyté zemiaky varíme v šupke do polomäkka. Potom ich zabalíme do alobalu a ...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g kuracieho mäsa, 150 g šunky, 200 g syra s modrou plesňou, 1,5 dcl vývaru, 1 šľahačková smotana, grilovacie korenie, tuk, petržlenová vňať, mandle Mäso pokrájame na rezance, posypeme grilovacím korením, premiešame a osmaží...
|
|