NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
2 pstruhy, 50 g masla, olivový olej, soľ, korenie, hrsť čerstvej šalvie
Ryby očistíme, umyjeme, osušíme, zvonku aj zvnútra nasolíme a zvnútra okore...

Potrebujeme tieto suroviny:
šunka, sterilizovaný chren, smotana na šľahanie
Vyšľaháme šľahačku a primiešame do nej chren. Touto zmesou natierame kolies...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg kuracích pŕs, 300 g šunky, 1 lyžica máčaných hrozienok, 2 lyžice olúpaných a nakrájaných mandlí, 2 lyžice sušených húb, 1 vajce, olej, škrobová múčka, na marinádu: 1 lyžica vína + 5 lyžíc sójovej omáčky + 1 lyžička octu + 1 väčšia cibuľa + soľ + 2 lyžice medu
Mäso nakrájame na rezne o veľkosti menšej dlane a rozklepeme. Do pripravene...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g bravčového mäsa zo stehna, 150 g bravčovej pečene, 100 g udenej klobásy, 50 g udenej slaniny, 20 g oleja, 100 g cibule, 10 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie
Bravčové mäso umyjeme, pokrájame na tenšie rezy, zľahka naklepeme, posolíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 mladé jarabice, 200 g slaniny, 200 g masla, 5 lyžíc vývaru, pár vetvičiek šalvie, soľ, 1 lyžica citrónovej šťavy
Jarabice ošklbeme, opálime, vypitveme, opláchneme a poriadne osušíme. Každú...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 3 vajcia, 300 g cukru, 150 g masla, 100 g orechov, 250 ml mlieka, na polevu: 250 g Hery + 200 g práškového cukru + 70 g kakaa + 125 ml mlieka + 5 lyžíc rumu, kokos na obaľovanie
Žĺtky s cukrom a maslom vyšľaháme do peny, pridáme orechy a múku striedavo ...

Potrebujeme tieto suroviny:
ríbezle, cukor
Ríbezle zbavíme stopiek, preberieme, opláchneme pod tečúcou vodou, nasypeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g húby, 500 ml kyslej smotany, 60 g polohrubej múk, 500 ml vody, soľ, drvená rasca, ocot
Na drobno nakrájané huby povaríme v osolenej vode s drvenou rascou. Keď zmä...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 vajce, 3-4 lyžice hrubej sójovej múky, bylinkové korenie
Vajce rozšľaháme a pomaly vsypeme sójovú múku, až vznikne redšie cesto. Oko...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kg mušlí slávok, 150 ml bieleho vína, 150 ml smotany, 1 biela cibuľa, 1 červená cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia mrkva, 4 stopky zeleru, 1 paradajka, soľ, čierne korenie, hrsť hladkého petržlenu, bobkový list, 4 guličky nového korenia
Mušle vyperieme v slanej vode a zbavíme byssových vlákien a nečistôt (tie, ...