KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je utorok, 23. apríla, meniny má: Vojtech
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie stehná, soľ, 4 guličky korenia, 1 klinček, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, tymián, 4-6 bobuliek borievky, 3 lyžice oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 pohár bieleho vína, 2 lyžice paradajkového pretlaku, cibuľa, petržlenová vňať
Kuracie stehná opečieme na rozohriatom oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a ce...
4 kuracie stehná, soľ, 4 guličky korenia, 1 klinček, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, tymián, 4-6 bobuliek borievky, 3 lyžice oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 pohár bieleho vína, 2 lyžice paradajkového pretlaku, cibuľa, petržlenová vňať
Kuracie stehná opečieme na rozohriatom oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a ce...
Potrebujeme tieto suroviny:
15 dkg eidamu vcelku, 10 dkg údeného syra vcelku, l červená paprika, 2 jarné cibule aj s vňaťou, 50 ml majonézy, 5 lyžíc mlieka, soľ, korenie, 1 rovná lyžica cukru, worcester, 1 lyžička plnotučnej horčice, 2 strúčiky cesnaku
Oba syry nastrúhame nahrubo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku, m...
15 dkg eidamu vcelku, 10 dkg údeného syra vcelku, l červená paprika, 2 jarné cibule aj s vňaťou, 50 ml majonézy, 5 lyžíc mlieka, soľ, korenie, 1 rovná lyžica cukru, worcester, 1 lyžička plnotučnej horčice, 2 strúčiky cesnaku
Oba syry nastrúhame nahrubo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku, m...
Potrebujeme tieto suroviny:
4 zemiaky, 2 červené cibule, 200 g smotany na šľahanie, 2 citróny, 3 cm koreňa zázvoru, 3 strúčiky cesnaku, 200 g baby špenátu, 1 tmavá bageta, soľ, čierne korenie, 1 lyžica masla
Zemiaky šúpeme, nakrájame na tenké plátky a uvaríme v osolenej vode do polo...
4 zemiaky, 2 červené cibule, 200 g smotany na šľahanie, 2 citróny, 3 cm koreňa zázvoru, 3 strúčiky cesnaku, 200 g baby špenátu, 1 tmavá bageta, soľ, čierne korenie, 1 lyžica masla
Zemiaky šúpeme, nakrájame na tenké plátky a uvaríme v osolenej vode do polo...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 1 cm silný plátok Hery, 1 vajce, 3/4 kocky čerstvého droždia, štipka cukru, 2 lyžičky soli
Do mlieka pridáme Heru a zohrejeme. Až sa Hera rozpustí, stiahneme z platne...
500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 1 cm silný plátok Hery, 1 vajce, 3/4 kocky čerstvého droždia, štipka cukru, 2 lyžičky soli
Do mlieka pridáme Heru a zohrejeme. Až sa Hera rozpustí, stiahneme z platne...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 údená kosť, 5 zemiakov, 1 šálka šošovice, 500 ml smotany na varenie, 3 lyžice hladkej múky, 2 lyžice octu, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 bobkový list, olej
Šošovicu preberieme, opláchneme, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridá...
1 údená kosť, 5 zemiakov, 1 šálka šošovice, 500 ml smotany na varenie, 3 lyžice hladkej múky, 2 lyžice octu, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 bobkový list, olej
Šošovicu preberieme, opláchneme, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridá...
Potrebujeme tieto suroviny:
350 g chudého mletého hovädzieho, 1 nasekaná cibuľa, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 500 g umytých a na drobné kocky nakrájaných zemiakov,2 konzervy krájaných paradajok (cca 800 g), 150 ml kuracieho vývaru, 1 lyžica jemného svetlohnedého cukru, 1 na tenké plátky nakrájané hľuza feniklu, 100 g mrazených fazuliek, najemno nastrúhaná kôra z 1 citróna, šťava z 1 citróna, soľ, čierne korenie
Do veľkého hrnca dáme mleté hovädzie, cibuľu a cesnak a na st...
350 g chudého mletého hovädzieho, 1 nasekaná cibuľa, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 500 g umytých a na drobné kocky nakrájaných zemiakov,2 konzervy krájaných paradajok (cca 800 g), 150 ml kuracieho vývaru, 1 lyžica jemného svetlohnedého cukru, 1 na tenké plátky nakrájané hľuza feniklu, 100 g mrazených fazuliek, najemno nastrúhaná kôra z 1 citróna, šťava z 1 citróna, soľ, čierne korenie
Do veľkého hrnca dáme mleté hovädzie, cibuľu a cesnak a na st...
Potrebujeme tieto suroviny:
250 g predného hovädzieho mäsa bez kosti, 250 g jahňacieho ramienka bez kosti, 2 cibule, 500 g zemiakov, 300 g zeleru, 300 g mrkvy, 2 petržleny, silný pór, 0,5 l zeleninového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, pažítka
Hovädzie a jahňacie mäso nakrájame na kocky, cibuľu hrubo nasekáme, zemiaky...
250 g predného hovädzieho mäsa bez kosti, 250 g jahňacieho ramienka bez kosti, 2 cibule, 500 g zemiakov, 300 g zeleru, 300 g mrkvy, 2 petržleny, silný pór, 0,5 l zeleninového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, pažítka
Hovädzie a jahňacie mäso nakrájame na kocky, cibuľu hrubo nasekáme, zemiaky...
Potrebujeme tieto suroviny:
na žĺtkovú zmes: 3 natvrdo uvarené žĺtky + 150 g masla + 2 lyžice rumu, na orechovú zmes: 150 g práškového cukru + 150 g mletých orechov + 3 lyžice rumu + 4 lyžice kakaa + 1 bielok, 100 g mletých orechov na obaľovanie
Zmiešame prísady na žĺtkovú zmes a necháme alespoň 3 hodiny v chladničke do...
na žĺtkovú zmes: 3 natvrdo uvarené žĺtky + 150 g masla + 2 lyžice rumu, na orechovú zmes: 150 g práškového cukru + 150 g mletých orechov + 3 lyžice rumu + 4 lyžice kakaa + 1 bielok, 100 g mletých orechov na obaľovanie
Zmiešame prísady na žĺtkovú zmes a necháme alespoň 3 hodiny v chladničke do...
Potrebujeme tieto suroviny:
400 g šošovice, 2 cibule, 2 vajcia, 1 kapia, 2 sladkokyslé uhorky, 1 jablko, soľ, cukor, koernie, ocot, 3 lyžice oleja, olivy
Vajcia uvaríme natvrdo. Šošovicu uvaríme domäkka. Uvarenú šošovicu scedíme,...
400 g šošovice, 2 cibule, 2 vajcia, 1 kapia, 2 sladkokyslé uhorky, 1 jablko, soľ, cukor, koernie, ocot, 3 lyžice oleja, olivy
Vajcia uvaríme natvrdo. Šošovicu uvaríme domäkka. Uvarenú šošovicu scedíme,...
Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg zemiakov, 400 g údeného mäsa, 5 strúčikov cesnaku 1,5 dcl mlieka, 1,5 dcl oleja, 3-4 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, majorán, tuk na vymastenie plechu
Do veľkej misy nahrubo nastrúhame olúpané zemiaky (ak pustí moc vody, časť ...
1,5 kg zemiakov, 400 g údeného mäsa, 5 strúčikov cesnaku 1,5 dcl mlieka, 1,5 dcl oleja, 3-4 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, majorán, tuk na vymastenie plechu
Do veľkej misy nahrubo nastrúhame olúpané zemiaky (ak pustí moc vody, časť ...