Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kačica, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2-3 klinčeky, 2-3 semená kardamómu, 2 ks škorice, citrónová šťava, na marinádu: 2 dcl bieleho jogurtu + 1 lyžica mletého koriandru + 1 lyžička mletých mandlí + 1 lyžička mletej kurkumy + 1/2 lyžičky mletej rasce + mleté chilli + mleté čierne korenie Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g tuniaka v plechovke, 500 g veľkých červených paradajok, 250 g celozrnných špagiet, 2 lyžice extra virgin olivového oleja, 2 lyžice ančovičiek, 1 lyžica mletého cesnaku, 1/4 lyžičky mletej sladkej papriky, čerstvá bazalka V hrnci s dostatočným množstvom vody uvaríme špagety "al dente" (občas zami...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g jahňacieho mäsa zo stehna, 1 vajce, 1-2 lyžice mlieka, soľ, mleté čierne korenie, worchesterská omáčka, 30 g kečupu, 40 g oleja, 50 g hladkej múky, 150 g strúhanky, 150 g oleja na vyprážanie Mäso narežeme na rovnaké plátky (asi 70 g, dva kusy na jednu porciu), zľahk...
Potrebujeme tieto suroviny:3 lyžice bieleho jogurtu, 1 mozzarela, 13 cherry rajčín, 100 g kučeravého šalátu, 1 lyžica olivového oleja, cca 20 listov bazalky, soľ, mleté čierne korenie Jogurt a bazalku spolu rozmixujeme na hladký dressing a dochutíme soľou a m...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g teľacieho stehna, 80 g šunky, 6 šampiňónov, 2 cibule, 40 g masla, 3 lyžice olivového oleja, 300 g špagiet, 50-100 ml kyslej smotany, 150 ml mäsového vývaru, 4 lyžice struhaného syra, 50 g hladkej múky, soľ, korenie Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Z masla a múky pripravíme svetlú záp...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g hrubej múky, 1 lyžička soli, 250 ml mlieka, 1 lyžička cukru, 40 g droždia, 20 g masla, 1 vajce Múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobené drož...
Potrebujeme tieto suroviny:1 syr Hermelín, 150 g syra Niva, 150 g šunky, 150 g olúpaných jabĺk, 150 g rajčín, 150 g olúpaných banánov, 150 g kyslej lahôdkovej smotany Hermelín a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky. Jablká...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g vypitvaného pstruha, soľ, 3 lyžice masla, 0,7 l hovädzieho vývaru, 2 dl vína madeira, 100 g žemlí, 3 listy estragónu Očistené a umyté, mierne osolené pstruhy vložíme do vhodnej nádoby na 2/3 m...
Potrebujeme tieto suroviny:250 g hladkej múky, 30 g kryštálového cukru, 60 g práškového cukru, 1 vajce, 30 g mandlí, trochu soli, 150 g masla, na krém: 3 citróny + 200 g kryštálového cukru + 4 vajcia + 100 g masla, na ozdobu: plátky citrónu + čerstvá mäta Hladkú múku premiešame s oboma cukrami, jemne mletými mandľami a trochou so...
Potrebujeme tieto suroviny:4 banány, 1 lyžica rumu, šťava z jedného citróna, 1 lyžica citrónovej kôry, 1 lyžica limetkovej kôry, 1-2 lyžice trstinového cukru, troška škorice, trocha oleja V miske premiešame kôru z limetiek a citrónov s cukrom a šťavou z citróna. ...
|
|