NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g kapra, 100 g sterilizovaných šampiňónov, 50 g sardelového masla, 200 ml červeného vína, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice oleja, hladká múka, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica jemne nakrájanej zelenej petržlenovej vňate
Kapra umyjeme, očistíme, rozporcujeme, osušíme, osolíme, okoreníme, popráši...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,8 kg bravčového pliecka, 200 g sušených sliviek, 200 ml jablčného vína, 2 polievkové lyžice múky, 20 g hnedého cukru, 50 ml octu, 1/2 škorice, 4 kyslé jablká, 200 ml vývaru, 100 ml smotany, 1 polievková lyžica maizeny, soľ, mleté čierne korenie
Slivky namočíme do jablčného vína. Pliecko umyjeme, osušíme, okoreníme a os...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g diviny (srnčie alebo diviak), 500 g bravčového boku, 50 g masla 1 väčšia cibuľa, soľ, korenie, bobkový list, 500 g surovej bravčovej masti, 150 g sušených sliviek, 100 g vlašských orechov, 3 lyžičky zaváraných brusníc, 3 lyžičky ríbezľovej marmelády, 2 dcl bieleho vína (rulandské šedé), 2 cl hruškovica
Do hrnca alebo panvice dáme maslo a na ňom osmažíme zverinu aj bok nakrájan...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g čerešní, 170 g hrubej múky, 40 g mäkkého tvarohu, 1 dcl mlieka, 1 vajce, soľ, cukor, maslo
Maslo vymiešame so štipkou soli, pridáme vajce, múku a mlieko a vypracujeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zadného hovädzieho mäsa, 80 g rajčinového pretlaku, 100 g sladkokyslých uhoriek, 1 dl bieleho vína, 150 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 4 dl vývaru, 30 g hladkej múky, 20 g oleja, soľ, petržlenová vňať
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, zaprášime paprikou, speníme, pridáme pok...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zemiakov, 500 g bryndze, 150 g masla, soľ, rasca
Zemiaky uvaríme v šupe, potom olúpeme a nakrájame na plátky. Do dobre vymas...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g husacieho masa bez kosti, cibuľa, 2 zelené papriky, 5 rajčiakov, 3 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Na panvici s olejom opražime posekanú cibuľu, pridame na kocky pokrajane mä...

Potrebujeme tieto suroviny:
bravčová panenka, cibuľa, huby, hladká múka, vývar, maslo, olej, soľ, korenie
Bravčovú panenku odblaníme, osolíme a okoreníme a na rozpálenom oleju opeká...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg čerstvého špenátu, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 60 g masla, soľ, korenie, 1 lyžica strúhanky
Na masle speníme cibuľu nakrájanú na jemno, pridáme prelisovaný cesnak, osm...

Potrebujeme tieto suroviny:
450 g filé z morskej ryby, 2 väčšie pomaranče, 100 g tvrdého syra, soľ, maslo, zelená petržlenová vňať
Filé zľahka osolíme, dáme do maslom vymasteného pekáča, zalejeme pomarančov...