NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
3 kg zrelých tvrdých broskýň, 1,5 l vody, 500 g kryštálového cukru, 1 lyžička kyseliny citrónovej, 8 hviezdičiek badiánu
Zvaríme vodu s cukrom. Broskyne umyjeme, olúpeme, rozkrojíme na polovičky, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g špagiet, prerastená slanina, 2 žĺtka, smotana na varenie, soľ, mleté čierne korenie, sušená bazalka, 100 g strúhaného parmezánu
Špagety uvaríme podľa návodu. Na panvici opražíme na kocky nakrájanú slanin...

Potrebujeme tieto suroviny:
700 g baranieho mäsa, 30 g slaniny, 2 cibule, 2 červené papriky, mäsový vývar, 200 g rozmixovaných olúpaných paradajok, 1 lyžica paradajkového pretlaku, bravčová masť, soľ, mletá sladká červená paprika
Slaninu nakrájame na malé kocky, opražíme, pridáme masť a nadrobno nakrájan...

Potrebujeme tieto suroviny:
tvrdšie zrelé paradajky, chilli papričky, bazalka, rozmarín, olivový olej
Paradajky umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky, rozložíme ich na rošt sušič...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g suchého hrachu, 1 malá cibuľa, 40 g zeleru, 50 g zemiakov, 20 g masti, 20 g hladkej múky, 1,5 l vody, soľ, mleté čierne korenie
Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej b...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 platýz, 10 dkg slaniny, 1 šalotka, 2 strúčiky cesnaku, maslo, soľ, zelená petržlenová vňať
Z brušnej časti platýza odstránime opatrne kožu (je pevná, takže sa neje). ...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g mletého bravčového mäsa, 150 g mletého hovädzieho mäsa, 2 cibule, 2–3 staré pečivá, 2 dcl mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 50 g hladkej múky, 20 g masla, 1 smotana (33%), 100 g kyslých uhoriek, čerstvý kôpor, špajle
Nakrájané žemle pokvapkáme mliekom a zapracujeme do mäsa, ochuteného korení...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 ml vermútu, 100 ml pomarančovej šťavy, 1 lyžička citrónovej šťavy, ľad
Do pohára s hrubým dnom dáme dve kocky ľadu, prilejeme vermút a pridáme cit...

Potrebujeme tieto suroviny:
350 g hladkej múky, 35 g droždia, 1/2 lyžičky soli, 250 ml teplej vody, 3-4 lyžice oleja, práškový cukor na hrot noža
Z droždia, cukru a 1 dcl vody urobíme kvások. Múku zmiešame so soľou, teplo...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g čerstvých šampiňónov, 100 g šunky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 šľahačková smotana, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, olej
Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, ...