Dnes je utorok, 23. apríla, meniny má: Vojtech NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:500 g šošovky, 250 g krúp, 1 cibuľa, kúsok masla, soľ, masť Šošovku preberieme, cez noc namočíme a druhý deň ju uvaríme domäkka. Zvlášť...
Potrebujeme tieto suroviny:6 vajec, 6 lyžic práškového cukru, 1/2 vanilkového cukru, štipka soli, šťava z 1/2 citróna, na plnku:, 250 ml šľahačkovej smotany + 1 stužovač do šľahačky + 1 lyžice práškového cukru + 1/2 vanilkového cukru Bielka, štipku soli, vanilkový cukor a šťavu z citróna vyšľaháme do husta, ...
Potrebujeme tieto suroviny:4 porcie čokoládovej domácej zmrzliny, 4 žĺtky, 200 ml Marsaly (alebo iné silné biele víno), 4 lyžice práškového cukru, niekoľko zmrzlinových oblátok Žĺtky vymiešame v hrnci s Marsalou, pridáme práškový cukor, postavíme nad p...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g šunkovej salámy, 100 g syra Eidam, 250 g sterilizovaných fazúľ, 50 g zelenej papriky, 50 g červenej papriky, 50 g červenej cibule, 50 g sterilizovaných šampiňónov alebo hlív, 100 g uvarených farebných cestovín, , Zálievka:, 3 PL octu, 3 PL oleja, 1 PL cukru, ½ ČL soli, mleté čierne korenie Do misy vložte odkvapkané fazule, pridajte na pásiky nakrájanú salámu, syr ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g polohrubej múky, 0,3 l mlieka, 1 vajce, 1 žĺtok, 50 g masla, 50 g masti, 42 g droždia (1 kocka), 4 lyžice cukru, soľ, masť na vymastenie pekáča, práškový cukor na posypanie, na plnku: slivky z kompótu + 200 g mletého maku + 100 g cukru + 0,5 l mlieka + sušená citrónová kôra Do preosiatej múky dáme kvások pripravený z mlieka, droždia a lyžice cukru,...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g menších zemiakov, 1 väčšia cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, kapary, 1 lyžica baklažánovej pasty, cesnakový olej, citrónová šťava, trochu cukru, 1 lyžička dijónskej horčice, lístky polníčka Zemiaky uvaríme v šupke, zlejem vodu a necháme vychladnúť. Potom olúpeme a ...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g cestovín, 200 g moravského údeného mäsa, 500 g kyslej kapusty, 200 g cibule, 50 g masti, soľ, mleté čierne korenie, majorán Do hrnca dáme vodu, lyžicu oleja, osolíme, privedieme k varu, nasypeme cest...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g mäsa z diviaka, 300 g bravčového bôčiku, 150 g surovej bravčovej slaniny, 50 g bravčovej masti, 50 g cibule, 50 g sterilizovaných šampiňónov, 5 cl koňaku, 1 žĺtok, citrónová kôra, soľ, paštétové korenie Bravčový bôčik vykostíme, zrežeme kožu, pokrájame na kocky, osolíme a nechá...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g fazuľky, 200 g slaniny, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, olej, soľ, čierne korenie Fazuľky uvaríme. Slaninu a cibuľu nakrájame a spoločne opražíme na oleji. P...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g rukoly, 1 zväzok reďkoviek, 1 zelená (alebo žltá) paprika, 1 mäsitá paradajka, 1 čerstý syr (100 g), olivový olej extra panenský, soľ, korenie Reďkovky, papriku a paradajku nakrájame na kocky, pridáme rukolu a rozdrobe...
|
|