NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
3 bielka, 280 g práškového cukru, šťava z pol citróna, 80 g mletých orechov, 70 g preosiatej strúhanky, na plnku: 140 g masla + 140 g práškového cukru + 1 žĺtok + 30 g opražených lieskovcov + 30 g mletých lieskovcov
Bielka vymiešame s cukrom a citrónovou šťavou do husta. Pridáme mleté liesk...

Potrebujeme tieto suroviny:
5 kg sliviek, 1 kg cukru, 1/4 l dobrého silného rumu, na hrot noža kyseliny benzoovej
Do hrnčeka dáme rozvariť cukor s 250 ml vody. Do vriacej dávame po častiach...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 vajec, 250 g práškového cukru, 1 pomaranč, 200 g hrubej múky, tuk, na plnku: 150 g masla + 150 g práškového cukru + 3 žĺtky + 1 pomaranč + 100 g olúpaných mandlí + 2 lyžice rumu, 1 pomaranč na ozdobenie, 30 g mandľových lupienkov
2 celé vajcia a 4 žĺtky vymiešame do peny s práškovým cukrom, pridáme postr...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 pstruhy, vajce, 100 g syra s modrou plesňou, strúhanka, citrónová šťava, olej, mleté biele korenie, soľ
Vyčistené pstruhy osoľte, okoreňte, obaľte vo vajci, v postrúhanom plesňovo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg srnčieho chrbta, 120 g údenej slaniny, 2 väčšie cibule, 4 strúčiky cesnaku, 125 g masla, soľ, podrvené čierne korenie, 4 borievky
Mäso vykostíme, odblaníme, umyjeme, rozrežeme na plát, ktorý posypeme potlč...

Potrebujeme tieto suroviny:
2-3 údené makrely, 600-700 g zemiakov, 2 cibule, 2 vajcia, 250 ml mlieka, tuk, soľ, mleté čierne korenie
Makrely zbavíme kože, vykostíme a nakrájame na menšie kúsky. Do vymastenej ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg kačice, 400 g cibule, 60 g paradajkového pretlaku, 60 g masla, 1 dcl bieleho vína, citrónová šťava, soľ, zelená petržlenová vňať, pažítka
Očistenú kačicu rozdelíme na porcie, osolíme, posypeme nadrobno pokrájanou ...

Potrebujeme tieto suroviny:
50 ml ginu, 50 ml vaječného koňaku, šťava z 1 pomaranča, 2 kvapky tabaska, ľadová sódovka, ľad
Gin, vaječný koňak, šťavu z pomaranča a tabasko poriadne premiešame, naleje...

Potrebujeme tieto suroviny:
40 dkg bravčovej pečene, 2 cibule, 6 dkg masla, olej, soľ, mleté čierne korenie
Pokrájanú pečeň opekame na oleji asi 4 min. Cibuli rozkrájame na väčšie rez...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g šošovky, 250 g krúp, 1 cibuľa, kúsok masla, soľ, masť
Šošovku preberieme, cez noc namočíme a druhý deň ju uvaríme domäkka. Zvlášť...