Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:150 g bryndze, 200 g bieleho chleba, 80 g šunky, 3 dcl mlieka, 30 g maizeny, mleté biele korenie, mletá rasca, 50 g masla, 1 dcl smotany, 1 l vody Do mlieka s vodou vmiešame bryndzu a maizenu a povaríme 3 minúty. Pridáme k...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 300-400 ml mlieka, maslo Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a uvaríme v osolené vode domäkka. Mliek...
Potrebujeme tieto suroviny:1,5 kg zubáča, 3 citróny, 50 g koreňovej petržlenu, 50 g cibule, korenie, soľ, 50 g slaniny, 1 lyžica maslové zápražky, 2 dcl hovädzieho vývaru, na plnku: 400 g candátího mäsa + pečeň zo zubáča + 50 g masla + 2 žĺtky + 50 g strúhanky + 50 g strúhaného ementálu + vetvička petržlenovej vňate + štipka muškátu + štipka korenia + soľ Celého zubáča (bez žiabier) marinujeme 10 hodín vo vodou rozriedené citróno...
Potrebujeme tieto suroviny:240 g polohrubej múky, 200 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, 4 bielky, 4 žĺtky, citrónová kôra Do misy dáme 2 vajcia, žĺtky, vanilkový a krupicový cukor, citrónovú kôru a...
Potrebujeme tieto suroviny:1 tvaroh, 1 tavený syr, 1 syr s modrou plesňou, 1 kyslá smotana, 2 cibule, 3 strúčky cesnaku, 1 dcl piva, 1 zelená paprika, 1 feferónka, soľ, čierne korenie Všetko dôkladne zmiešame a dochutíme podľa potreby soľou, čiernym korením a...
Potrebujeme tieto suroviny:160 g rezancov, 500 g húb, 1 pohár sterilizovanej kapusty, 1 cibuľa, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1 lyžica strúhanky, olej, soľ, rasca Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme odkvapkať. Nakrájanú cib...
Potrebujeme tieto suroviny:4 veľké hlavy bedlí, soľ, mleté čierne korenie, rasca, olej Klobúky bedlí narežeme na dvoch až troch miestach (aby sa pri smažení neskr...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g šošovice, 1 cibuľa, 500 g šampiňónov, 2 strúčiky cesnaku, šťava z jedného citróna, 1 lyžica nasekaného kôpru, 100 ml oleja, cukor, soľ, čierne korenie Šošovicu uvaríme do mäkka v mierne osladenej a osolenej vode. Scedíme a zal...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg bravčovej krkovičky, 1 hlávka kapusty, 1 cibuľa, paradajkový pretlak, soľ, korenie, olej Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme v pekáči na oleji, pridáme na kocky nak...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg teľacieho stehna, 100 g masla, soľ, vývar Mäso sprudka osmažíme zo všetkých strán na rozpálenom masle, osolíme, podle...
|
|