NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 zubáč, pol kocky masla, soľ, čierne korenie, rasca
Odstránime šupiny, plutvy, vnútornosti a hlavu. Dobre očisteného zubáča nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
170 g polohrubej múky, 230 ml vlažného mlieka, 2 vajcia, 80 g masla, 20 g cukru, 1 vanilkový cukor, 10 g droždia, štipka soli, na sirup: 150 g cukru + 125 ml bieleho vína + 2/3 dcl likéru, na ozdobu: jahody + smotanu na šľahanie + pistácie
Do mlieka pridáme droždie, lyžičku cukru a lyžičku múky, premiešame a nechá...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg polohrubej múky, 150 g rastlinného masla, 30 g droždia, 250 ml mlieka, 3 žĺtky, 120 g práškového cukru, pol lyžičky soli, 1 lyžička nastrúhanej citrónovej kôry, tuk na vymastenie plechu, vajce na potretie
Z vajcia, 2 lyžíc mlieka, lyžice cukru a lyžice múky urobíme kvások. Akonáh...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g baranieho mäsa, 400 g zemiakov, 1 cibuľa, 3 malé mrkvy, soľ, čierne korenie, mletý zázvor, mletá červená paprika, bobkový list, 40 g masti, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica hladkej múky
Mäso pokrájame na kocky, posypeme čiernym korením, mletým zázvorom, osolíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 veľké cibule, 50 g šunky, 50 g droždia, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, nadrobno posekaná petržlenová vňať, tuk
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku spolu s nakrájanou šunkou, pridám...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 25-30 dkg hrubej múky, maslo, lekvár, soľ, cukor, mak
Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Potom vodu necedíme, ale...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 losos, svetlé pivo, olej, hladká múka, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika
Lososa očistíme, umyjeme, dobre osušíme, nakrájame na porcie, uložíme do ná...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g hovädzieho pliecka, 750 g cibule, 4 sterilizované uhorky, 2 lyžice masti, 2 poháre hovädzieho vývaru, 1 lyžička soli, 20 guličiek korenia, 4 klinčeky, 2 bobkové listy, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky citrónovej sťavy, petržlenová vňať
Na rozohriatej masti orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu a na kocky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg konskej glejovky, 150 g slaniny, 2 špekáčiky, 2 dcl mlieka, 2 väčšie cibule, 1 malá feferónka, 75 g sušených húb, 80 g slivkového sladkého lekváru, 5 g tymianu, 10 guličiek nového korenia, 5 guličiek borievky, soľ
Deň vopred namočíme sušené huby do mlieka. Druhý deň nakrájame cibuľu na ma...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hríbov, 1 cibuľa, 100-150 ml kyslej smotany, maslo, 1 lyžica hladkej múky, 2 lyžice mlieka, soľ, mleté čierne korenie, červená mletá paprika
Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, zasypeme hladkou múkou a necháme mierne...