Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:250 g kyslej kapusty, 300 g šošovice, 2 zemiaky, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica rastlinného oleja, 20 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, trocha cukru, 1 lyžička octu Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme domäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kap...
Potrebujeme tieto suroviny:0,5 kg polohrubej múky, 20 g droždia, 125 ml mlieka, cukor, štipka soli, 2 celé vajcia, 30 g masla, 0,5 l čučoriedok Z rozdrobeného droždia, mlieka a štipky cukru pripravíme kvások. Do misy dá...
Potrebujeme tieto suroviny:1 hus, soľ, rasca, 3 veľké jablká, 2 lyžice trstinového cukru, na kapustu: 1 malá hlávka červenej kapusty + 2 lyžice masti z výpeku + 50 g slaniny + 1 jablko + hrsť hrozienok + 50 g mandlí + 50 g cukru + 50 ml octu + soľ, na chlpaté knedle: 1 kg ošúpaných zemiakov + 300 g hrubej múky + 2 vajcia + soľ + masť z výpeku Odrežeme krídla, prebytočnú kožu pri krku, hus zo všetkých strán osolíme a ...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g zadného hovädzieho mäsa, 70 g slaniny, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 malý zeler, 1 sterilizovaná kapia, 1 malý paradajkový pretlak, 1 lyžica oleja, 1 lyžička plnotučnej horčice, soľ, 1 lyžička drvenej alebo mletej rasce, 1 lyžička mletej papriky, mleté čierne korenie, bobkový list, nové korenie, celé korenie Očistené mäso prešpikujeme klinky slaniny, osolíme, okoreníme a posypeme sl...
Potrebujeme tieto suroviny:0,25 kg múky, 1 žĺtok, 80 g masla, ocot, zelená petržlenová vňať, soľ, na plnku: 0,25 kg varenej šunky + 30 g masla + 50 g cibule Z múky, žĺtka, vody a soli spracujeme nie veľmi tuhé cesto, ktoré necháme s...
Potrebujeme tieto suroviny:12 kuracích krídiel, 80 g šunky, 120 g čiernych olív, 80 g mandlí,, sójová omáčka, soľ karí korenie, chilli korenie, 1 lyžička škrobovej múčky Krídla umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme karí korením, vložíme ich do pe...
Potrebujeme tieto suroviny:800 g hovädzej sviečkovice, 30 g hladkej múky, 200 g šampiňónov, 200 g hermelínu, 50 g brusníc, 100 g olív, 1 pomaranč, olej, mleté čierne korenie, soľ Mäso pokrájame na hrubšie plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a op...
Potrebujeme tieto suroviny:1 veľká cibuľa, 8 veľkých paradajok, soľ, mleté čierne korenie, pažítka, na zálievku: 2 dcl smotany, 2 dcl vody, 3 lyžičky cukru, 1 lyžica octa Paradajky nakrájame na plátky. Pažítku usekáme. Cibuľu olúpeme a nakrájame ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg hovädzej glejovky, 700 g zemiakov, 300 g cibule, 300 g mrkvy, 1 pór, 1 palička cesnaku, hladká múka, olivový olej, soľ, čierne korenie, petržlen, bazalka, tymian, bobkový list, 0,5 l írskeho stoutu Pokrájané mäso obalíme v múke a osmažíme na oleji. Mäso reložíme do kastról...
Potrebujeme tieto suroviny:hrsť lesných plodov (maliny + černice + čučoriedky), biely jogurt Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme dohladka....
|
|