KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je štvrtok, 25. apríla, meniny má: Marek
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hovädzej kostí, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 1/2 zeleru, soľ, čierne korenie, 4 guličky nového korenia, 6 guľôčok čierneho korenia, 2 bobkové listy, petržlenová vňať
Umyté hovädzie kosti vložíme do 1 l vlažnej osolenej vody a povaríme. Potom...
500 g hovädzej kostí, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 1/2 zeleru, soľ, čierne korenie, 4 guličky nového korenia, 6 guľôčok čierneho korenia, 2 bobkové listy, petržlenová vňať
Umyté hovädzie kosti vložíme do 1 l vlažnej osolenej vody a povaríme. Potom...
Potrebujeme tieto suroviny:
6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany
Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...
6 broskýň, 150 g trstinového cukru, 100 g pistácií, 50 g mandlí, 1 žĺtok, 1 lyžička mletej škorice, kúsok celej škorice, 200 ml vína Muscat Ottonel, 150 ml kyslej smotany
Broskyne umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a jamky po kôstke ešte zľahka...
Potrebujeme tieto suroviny:
20 dkg bravčového mäsa, 15 dkg bravčovej pečene, 5 dkg údenej slaniny, 10 dkg klobásy, 6 dkg cibule, 1 dkg hladkej múky, soľ, čierne korenie, voda
Bravčové mäso, pečeň, klobásu, údenú slaninu a cibuľu nakrájame na rovnaké ...
20 dkg bravčového mäsa, 15 dkg bravčovej pečene, 5 dkg údenej slaniny, 10 dkg klobásy, 6 dkg cibule, 1 dkg hladkej múky, soľ, čierne korenie, voda
Bravčové mäso, pečeň, klobásu, údenú slaninu a cibuľu nakrájame na rovnaké ...
Potrebujeme tieto suroviny:
100 g horkej čokolády, 1/2 hrnčeka masla, 3/4 hrnčeka cukru, 1 šálka mlieka, 2 hrnčeky hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, na čokoládovú polevu: 1 smotana + 100 g horkej čokolády + 1 lyžica masla
Kúsky čokolády s maslom rozohrejeme v mikrovlnnej rúre (1 minútu) alebo na ...
100 g horkej čokolády, 1/2 hrnčeka masla, 3/4 hrnčeka cukru, 1 šálka mlieka, 2 hrnčeky hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, na čokoládovú polevu: 1 smotana + 100 g horkej čokolády + 1 lyžica masla
Kúsky čokolády s maslom rozohrejeme v mikrovlnnej rúre (1 minútu) alebo na ...
Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg zemiakov, 600 ml mlieka, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 150-180 g tvrdého syra, maslo na vymastenie pekáča
V mlieku rozšľaháme vajcia, osolíme, okoreníme, pridáme muškátový oriešok a...
1,5 kg zemiakov, 600 ml mlieka, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 150-180 g tvrdého syra, maslo na vymastenie pekáča
V mlieku rozšľaháme vajcia, osolíme, okoreníme, pridáme muškátový oriešok a...
Potrebujeme tieto suroviny:
2 konzervy bielej fazule vo vlastnej šťave, 200 g ryže, 1 malá cibuľa, 1 malá karotka, 1 strúčik cesnaku, 1 malý pohárik paradajkového pretlaku, petržlen, olivový olej, maslo, strúhaný syr, soľ, korenie
Na oleji za stáleho miešania opražíme nastrúhanú cibuľu a karotku, pridáme ...
2 konzervy bielej fazule vo vlastnej šťave, 200 g ryže, 1 malá cibuľa, 1 malá karotka, 1 strúčik cesnaku, 1 malý pohárik paradajkového pretlaku, petržlen, olivový olej, maslo, strúhaný syr, soľ, korenie
Na oleji za stáleho miešania opražíme nastrúhanú cibuľu a karotku, pridáme ...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g polohrubej múky, 50 g droždia, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 150 ml mlieka, 1 lyžička citrónovej kôry, štipka soli, 200 g masla, 100 g polohrubej múky na premiešanie s maslom, 100 g olúpaných a posekaných mandlí, 100 g kandizovaného ovocia, 100 g hrozienok, 2 lyžice rumu
Do múky dáme nakysnutý kvások a mlieko zmiešané s cukrom, vajcom, soľou a c...
500 g polohrubej múky, 50 g droždia, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 150 ml mlieka, 1 lyžička citrónovej kôry, štipka soli, 200 g masla, 100 g polohrubej múky na premiešanie s maslom, 100 g olúpaných a posekaných mandlí, 100 g kandizovaného ovocia, 100 g hrozienok, 2 lyžice rumu
Do múky dáme nakysnutý kvások a mlieko zmiešané s cukrom, vajcom, soľou a c...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 klobása, cestoviny tagliatelle (široké rezance), 2 biele papriky, 200 g syra cottage, 1 dcl mlieka, 5 cherry rajčat, lyžička olivového oleja, soľ, korenie
Cestoviny tagliatelle uvaríme podľa návodu na obalu. V pánvici na rozohriat...
1 klobása, cestoviny tagliatelle (široké rezance), 2 biele papriky, 200 g syra cottage, 1 dcl mlieka, 5 cherry rajčat, lyžička olivového oleja, soľ, korenie
Cestoviny tagliatelle uvaríme podľa návodu na obalu. V pánvici na rozohriat...
Potrebujeme tieto suroviny:
7 väčších zemiakov, 125 g masla, 5 lyžíc strúhaného syra (parmezán), 2 lyžice kyslej smotany, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice najemno nasekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie
Zemiaky dôkladne umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky a varíme v slanej vod...
7 väčších zemiakov, 125 g masla, 5 lyžíc strúhaného syra (parmezán), 2 lyžice kyslej smotany, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice najemno nasekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie
Zemiaky dôkladne umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky a varíme v slanej vod...
Potrebujeme tieto suroviny:
90 g polohrubej múky, 90 g práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice horúcej vody, na náplň: 350 g bieleho jogurtu + 350 g mäkkého tvarohu + 2 zarovnané lyžice cukru + 1 balíček želatínového stužovača + 100 ml vody, na ozdobenie: 300 g čučoriedok + 1 balíček číreho tortového želé + 250 ml vody + 2-3 lyžice cukru
Zmiešame cukor a múku, pridáme žĺtky a ručne zamiešame. Z bielkov vyšľaháme...
90 g polohrubej múky, 90 g práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice horúcej vody, na náplň: 350 g bieleho jogurtu + 350 g mäkkého tvarohu + 2 zarovnané lyžice cukru + 1 balíček želatínového stužovača + 100 ml vody, na ozdobenie: 300 g čučoriedok + 1 balíček číreho tortového želé + 250 ml vody + 2-3 lyžice cukru
Zmiešame cukor a múku, pridáme žĺtky a ručne zamiešame. Z bielkov vyšľaháme...