NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
50 - 60 dkg predného hovädzieho mäsa, 25 dkg cibule, 4 PL masti, 2 ČL hladkej múky, 2 ČL sladkej mletej papriky (vrchovaté), paradajkový pretlak, 7 dl vývaru z kostí, 2 strúčiky cesnaku, rasca, 2 párky, majoránka, mleté čierne korenie, soľ
Najemno nakrájanú cibuľu opražte na masti dozlatista, pridajte na kocky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg egrešov, 3 dcl smotany, 30 g masla, 20 g škrobovej múčky, 1 žĺtok, 30 g cukru, soľ, škorica, voda
Egreše umyjeme a dáme variť do vody s cukrom. Uvarené egreše prepasírujeme ...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g rybieho filé, mlieko, 2 vajcia, 50 ml vína, hladká múka, soľ
Filé pokrájame na porcie, zalejeme osoleným mliekom a necháme niekoľko hodí...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 rezňov z kvalitného mäsa (najlepšie zo sviečkovice), 500 g šampiňónov, 4 rajčiaky, 4 strúčiky cesnaku, 2,5 dcl olivového oleja lisovaného za studena, 2 citróny, 3 lyžice masla, soľ, čerstvo umleté biele korenie, bazalka, niekoľko vetvičiek rozmarínu
Deň vopred rezne vložíme do misy, pridáme olivový olej, olúpaný a posekaný ...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g filé z tresky, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky, 2 lyžice oleja, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla
Filé rozmrazíme, nakrájame, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme n...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g sójových bôbov, 200 g slaniny, 2 cibule, 1 l vývaru, 100 g šampiňónov, 2 dcl smotany, rasca, olej, soľ
Sójové bôby namočíme cez noc a druhý deň uvaríme. Slaninu orestujeme s cibu...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kg jabĺk, šťava z 2 citrónov, 500 g cukru, struk vanilky, niekoľko lístkov mäty piepornej
Jablká umyjeme, olúpeme, prekrojíme a zbavíme jadrovníkov. V hrnci zohrejem...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g mletého bravčového, 1 lyžica sladkej údené papriky, 2 lyžičky pálivej papriky, 2 strúčiky rozdrveného cesnaku, 1 lyžica soli, 1,5 lyžice feniklu, štvrť lyžice cayenského korenia, 50 ml červeného vína, čerstvo rozdrvený čierne korenie
Feniklová semienka zľahka opražíme a riadne premiešame so všetkými ostatným...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 vajcia, 200 g čerstvého špenátu, soľ, 2 lyžice horúcej vody, tuk
V miske vymiešame žĺtky so soľou a horúcou vodou, pridáme umytý a nadrobno ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg údeného rebra, 300 g cestovín, 2 vajcia, 300 ml mlieka, soľ, čierne korenie, maslo, strúhanka
Údené rebro uvaríme domäkka, potom oberieme a nakrájame (vývar môžeme použi...