Rösti

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept rösti potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zemiakov
   • 1 cibuľa
   • soľ
   • olej

Recept rösti pripravíme takto:
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke, potom zlejeme vodu a necháme do druhého dňa. Potom ich olúpeme, nahrubo nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a trochu soli a premiešame. Na panvici rozohrejeme olej. Vložíme zemiakovú zmes, dobre ju pritlačím ku dnu a smažíme tak dlho, až je naspodku zlatohnedá. Počas vyprážania uvoľňujeme odo strán a zospodu kuchynskou špachtľou. Potom opatrne z panvice presunieme na tanier, ten prikryjeme ďalším tanierom, obrátime, zemiaky necháme skĺznuť na panvicu a smažíme z druhej strany.

rösti, recept, hlavné jedlá