Pytliacke ražniči

Kategória: špeciality, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept pytliacke ražniči potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 pstruhy
   • 100 g anglickej slaniny
   • 100 g šampiňónov
   • 2 strúčiky cesnaku
   • soľ
   • 40 g oleja

Recept pytliacke ražniči pripravíme takto:
Očistené, vypitvané a umyté pstruhy potrieme cesnakom a pokrájame na kúsky. Na hotovú ihlu striedavo napichujeme kúsok slaniny, kúsok pstruha a očistené hlavičky šampiňónov. Plnú ihlu osolíme a opečieme na oleji. Podávame s vyprážanými zemiakovými hranolkami a so zelerovou alebo citrónovou omáčkou.

pytliacke ražniči, recept, špeciality