Pstruh so slaninkou

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept pstruh so slaninkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 ks pstruha
   • 150 g plátkov prerastenej slaniny
   • 1 cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • čerstvý tymian
   • korenie na ryby
   • olej
   • trošku šťavy z citróna

Recept pstruh so slaninkou pripravíme takto:
Olej zmiešame so soľou, čiernym korením a prelisovaným cesnakom. Zmesou potrieme umytého a osušeného pstruha, posypeme ho korením na ryby, pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na chladné miesto odležať asi na 40 minút. Potom ho naplníme kúskami slaniny, kolieskami cibule a lístkami tymianu. Naplneného pstruha spojíme grilovacími ihlami, preložíme do grilovacej mriežky na ryby a vložíme na rozohriaty gril.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pstruh so slaninkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hovädzie závitky plnené slaninkou   Králik so slaninkou   Pečený pstruh s mandľami   Pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom   Pstruh na hubách   Pstruh na mlynársky spôsob   Pstruh na rošte   Pstruh na šalvii   Pstruh na tokajskom víne   Pstruh na víne   Pstruh s mandľovou omáčkou   Pstruhy so syrom  

pstruh so slaninkou, recept, hlavné jedlá