Provensálske makaróny

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept provensálske makaróny potrebujeme tieto suroviny:

   • 40 g makarónov
   • 1 menší baklažán
   • 1 menšia cukina
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 1 lyžica rajčiakového pretlaku
   • 2 lyžice oleja
   • soľ
   • 1 lyžica provensálskeho korenia
   • zeleninový vývar
   • 1 lyžica parmezánu

Recept provensálske makaróny pripravíme takto:
Baklažán a cukinu očistíme, opražíme na oleju, pridáme pretlačený cesnak, rajčiakový pretlak a provensálske korenie, prilejeme trochu zeleninového vývaru a za občasného miešania povaríme. Potom dochutíme, pridáme uvarené makaróny, zmiešame, posypeme parmezánom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Provensálske makaróny nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Makaróny na neapolský spôsob   Makaróny s orechovou omáčkou  

provensálske makaróny, recept, hlavné jedlá