Pomarančovo-mandľové pusinky

Kategória: sladkosti, vianočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept pomarančovo-mandľové pusinky potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 bielka
   • 250 g práškového cukru
   • 1 lyžica pomarančovej šťavy
   • 100 g mletých mandlí
   • 150 g kokosovej múčky
   • 1 pomaranč
   • 200 g čokoládovej polevy

Recept pomarančovo-mandľové pusinky pripravíme takto:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, počas šľahania pridávame cukor a pomarančovú šťavu. Jemne primiešame mandle a kokosovú múčku. Naplníme zmes do cukrárenského vrecka s hladkým nadstavcom a na plech s papierom na pečenie nanesieme rovnako veľké kopčeky. Pomaly sušíme v rúre asi 20 minút. Medzitým pod horúcou vodou umyjeme pomaranč, kôru nastrúhame a šťavu vytlačíme. Polevu roztopíme, pridáme pomarančovú kôru a šťavu. Spodok vychladnutých pusiniek namočíme do polevy a necháme zaschnúť.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pomarančovo-mandľové pusinky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Datľové pusinky   Medové pusinky   Orechové pusinky  

pomarančovo-mandľové pusinky, recept, sladkosti