KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Na recept plnené vajcia na hriankách potrebujeme tieto suroviny: • 8 vajec • 1/2 šálky zbytku akéhokoľvek pečeného mäsa • 100 g žampiónov • sendvič • 50 g masla • soľ • korenie • na omáčku: 50 g masla + 1 lyžica hladekj múky + 1/2 cibule + soľ + bobkový list + korenie + 0,5 l mlieka Recept plnené vajcia na hriankách pripravíme takto:
Z masla a múky uvaríme svetlú zápražku a po častiach do nej vmiešame mlieko. Pridáme nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a varíme 20 minút. Potom omáčku precedíme. Natvrdo uvarené vajcia pozdĺžne prekrojíme a vyberieme žĺtky. Zbytky mäsa a podusené žampióny jemno nasekáme a zmiešame s omáčkou. Osolíme, koreníme, mierne ohrejeme a touto zmesou plníme polovičky vajec. Vždy 2 polovice položíme reznou stranou dolu na tenký krajček sendviča potretého maslom. Zrovnáme na ohňovzdornú misu, pokryjeme ostatkom zmesi, posypeme prelisovanými žĺtkami, pokladieme maslom a dáme zapiecť do dobre vyhriatej rúry. V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené vajcia na hriankách nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Avokádo plnené kuracím mäsom Bylinkové vajcia Fritované vajcia Kapie plnené nivou a orechmi Kaviárové vajcia v šunke Plnené paprikové kolieska Plnené uhorky Plnené zapečené klobásy Plnené zemiaky Rajčiaky plnené bryndzovou nátierkou Ruské vajcia Slivky plnené kozím syrom zapečené v anglickej slanine Stratená cesnaková vajcia Vajcia na tvrdo Vajcia plnená romadúrovou penou Vajcia v košeli Vajcia v želatíne Zapečená vajcia so slaninou a paradajkami Zapečené plnené cibule plnené vajcia na hriankách, recept, predkrmy |
|