KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept platýz so slaninou potrebujeme tieto suroviny: • 1 platýz • 10 dkg slaniny • 1 šalotka • 2 strúčiky cesnaku • maslo • soľ • zelená petržlenová vňať Recept platýz so slaninou pripravíme takto:
Z brušnej časti platýza odstránime opatrne kožu (je pevná, takže sa neje). Mäso osolíme, dáme do pekáča vyloženého papierom na pečenie a dáme na 10 minút pod rozpálený gril (kontrolujeme). V panvici vyškvaříme nadrobno nakrájanú slaninu a šalotku, pridáme asi 1 cm plátok masla, cesnak a petržlenovú vňať a necháme veľa rozpáliť. Pred podávaním touto horúcou zmesou prelejeme hotového platýza na tanieri (maslo sa krásne vpije do mäsa). Platýza sa slaninou podávame s varenými zemiakmi. V našej kuchárke bolo okrem receptu Platýz so slaninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Biela fazuľa so slaninou a vajciami Boubínske noky so slaninou Bravčová panenka so slaninou Dusená fazuľa so slaninou Dusená kukurica so slaninou Dusená teľacia pečeň so slaninou Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou Kurča so slaninou Letný šalát s anglickou slaninou Pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom Šošovica so slaninou Špenát so slaninou a varenými zemiakmi Tvarohový nákyp so slaninou Vyprážaná čakanka s anglickou slaninou a bulgurom Zapečená čakanka so slaninou a syrom Zapečené kuracie rezne so slaninou a zeleninou Zapečené špecle zo slaninou Zapečený karfiol so slaninou Zelené fazuľky so slaninou Zemiakové noky s cibuľou a slaninou Zemiakový guláš so slaninou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom platýz so slaninou, recept, hlavné jedlá |
|