Pikantný biftek

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pikantný biftek potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g zadného hovädzieho mäsa
   • 100 g čerstvých húb
   • 50 g šunky
   • 50 g masla
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • 4 lyžice oleja

Recept pikantný biftek pripravíme takto:
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji z oboch strán opečieme. Potom pridáme pokrájané huby, trocha podlejeme a dusíme. Počas dusenia občas podlejeme horúcou vodou. Keď je mäso mäkké, pridáme posekanú šunku, ešte chvíľu podusíme a nakoniec zjemníme maslom. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pikantný biftek nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký biftek   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bifteky v pivnej marináde   Bifteky z konského mäsa   Čínske kuracie bifteky   Falošný tatársky biftek   Hydinová pečeň na pikantný spôsob   Pikantný hovädzie guláš   Šošovicové bifteky s karfiolom   Znojemské bravčové bifteky   Znojemské hovädzie bifteky  

pikantný biftek, recept, hlavné jedlá