Pikantná králičia zmes

Kategória: špeciality, králičie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pikantná králičia zmes potrebujeme tieto suroviny:

   • 50 dkg králičieho mäsa
   • 20 dkg šampiňónov
   • 1 väčšia cibuľa
   • 1 pór
   • 2 mrkvy
   • 4 strúčiky cesnaku
   • 4 dkg masla
   • 4 dkg oleje
   • 1 dcl kečupu
   • hladká múka
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept pikantná králičia zmes pripravíme takto:
Vykostené králičie mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, premiešame s pokrájaným cesnakom a necháme odležať. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji do ružova, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, pór a na plátky nakrájané šampiňóny, všetko premiešame a dobre podusíme. Pred dokončením šťavu zaprášime múkou, zapražíme, pridáme kečup a dodusíme.

pikantná králičia zmes, recept, špeciality