Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je nedeľa, 26. mája, meniny má: Dušan

Pieseň divočiny

Kategória: špeciality, divina

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pieseň divočiny potrebujeme tieto suroviny:

   • jelenie stehno
   • červené víno
   • olej
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • divoké korenie
   • bylinková zmes
   • na bylinkové maslo: maslo + šampiňóny + uhorky + kapia + soľ + tymian + petržlenová vňať
Recept pieseň divočiny pripravíme takto:
Surovíny na bylinkové maslo premiešame, zmes vytvarujeme do úhľadných valčekov a necháme stuhnúť na chladnom mieste. Z odležaného jelenieho stehna nakrájame pravidelné rezne, zľahka ich naklepeme, po okrajoch narežeme, posypeme bylinkovou zmesou a opečieme na rozpálenom oleji. Rezne vyberieme, výpek mierne podlejeme vodou, pridáme soľ, divoké a mleté korenie a trochu červeného vína a chvíľu povaríme. Pri podávaní položíme na mäso plátok bylinkového masla.





pieseň divočiny, recept, špeciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!