Recept
pečené údené kura pripravíme takto:
Na dno pekáča dáme dva väčšie plátky masla, posypeme polovicou rozotretého cesnaku, na ne položíme kuracie stehná, posypeme zvyšným cesnakom a položíme ďalších pár plátkov masla. Pekáč prikryjeme, vložíme do predhriatej rúry a pečieme dvadsať minút. Potom pekáč odkryjeme, kurča prelejeme šťavou, ktorá vznikla, a dopečieme (cca päť minút). Pečené údené kurča podávame s dusenou ryžou alebo zemiakovou kašou.