Pečená kačka s červenou kapustou

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pečená kačka s červenou kapustou potrebujeme tieto suroviny:

   • kačka
   • červená kapusta
   • soľ
   • ocot
   • cibuľa
   • červené víno
   • rasca
   • olej
   • čierne korenie
   • borievka
   • majoránka

Recept pečená kačka s červenou kapustou pripravíme takto:
Kačku očistite, osoľte a nechajte trochu postáť, posypte rascou, prikryte, nepodlievajte a dajte piecť. Kapustu nakrájajte, posoľte a necháme postáť. Na olej dajte cibuľu, opražte, pridajte trochu cukru, pomiešajte a pridajte kapustu. Miešajte, pridajte trochu rasce, čierneho korenia a borievku. Podlejte trochou vody a prikryté duste. Pridajte trochu octu, vína a majoránky.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pečená kačka s červenou kapustou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové mäso s kapustou po grécky   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Kačka so šunkou   Opekaná šunka s kapustou   Pečená kapusta so smotanou   Pečená kuracia pečeň   Pečená medová šunka   Pečená tekvica   Rezance s kapustou   Rezance s kapustou a hubami   Staročeské pečenáče   Špecle s kyslou kapustou a údeným mäsom   Teľacie mäso s kyslou kapustou   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou   Zapečená brokolica   Zapečená čakanka so slaninou a syrom   Zapečená fazuľa s bôčikom   Zapečená kuracia pečeň   Zapečená makrela   Zapečená pšenová kaša s ovocím   Zapečená saláma s kapustou   Zapečená špargľa   Zapečená tekvica   Zapečená zemiaková kaša   Zapečený hrach s kapustou   Zapekané zemiaky s kyslou kapustou   Zemiaky s kapustou a smotanou  

pečená kačka s červenou kapustou, recept, hlavné jedlá