Pečeň na gruzínsky spôsob

Kategória: predkrmy, vnútornosti

Hodnotenie receptu:

Na recept pečeň na gruzínsky spôsob potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g bravčovej pečene
   • drvenú rascu
   • 2 cibule
   • 2 vajcia
   • 2 lyžice leča
   • olej
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • drvená rasca

Recept pečeň na gruzínsky spôsob pripravíme takto:
Umytú bravčovú pečeň odblaníme, osušíme a pokrájame na rezance. Na oleji opražíme na kolieska pokrájanú cibuľu, pridáme pečeň, okoreníme a krátko orestujeme. Pečeň preložíme do zapekacích misiek, posypeme rascou, do každej dáme lyžicu leča, vyklepneme vajce a osolíme. Zapekáme, kým vajíčka nestuhnú.

pečeň na gruzínsky spôsob, recept, predkrmy