Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav

Paradajková polievka so zeleným korením

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept paradajková polievka so zeleným korením potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zrelých paradajok
   • 2 väčšie mrkvy
   • 2 cibule
   • 2 zelerové stonky
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 600 ml kuracieho vývaru
   • 100 ml smotany na šľahanie
   • 4 lyžice olivového oleja
   • 30 g masla
   • 1 lyžica zeleného korenia v náleve
   • 1 lyžica cukru
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • 1 bobkový list
Recept paradajková polievka so zeleným korením pripravíme takto:
V hrnci rozohrejeme olivový olej a maslo, pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu, nadrobno nakrájané zelerové stonky a nadrobno nakrájaný cesnak, všetko premiešame a pod pokrievkou asi 15 minút dusíme. Až zelenina zmäkne, pridáme nakrájané paradajky a dusíme ďalších cca 30 minút. Potom prilejeme vývar, pridáme cukor a mleté ​​čierne korenie a povaríme. Vzniknutú zmes rozmixujeme, precedíme a ešte krátko prevaríme. Pridáme smotanu a podľa chuti prípadne dosolíme a dokoreníme. Nakoniec vmiešame zelené korenie.





paradajková polievka so zeleným korením, recept, polievky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!