Panské koláče

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept panské koláče potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g múky
   • 300 g Hery
   • 4 žĺtka
   • 50 g cukru
   • 125 ml mlieka
   • 40 g droždia
   • citrónová kôra
   • soľ
   • 1/2 sáčku prášku do pečiva

Recept panské koláče pripravíme takto:
Múku dáme na dosku, do toho dobre premiešame Heru a pridáme žĺtka, trochu citrónovej kôry, cukor, trochu soli a kvasnice, a mlieka toľko, aby cesto nebolo príliš tuhé. Potom pridáme 1/2 balíčka prášku do pečiva. Cesto dobre vypracujeme, vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Na štyroch stranách povytiahneme cípy a stred naplníme lekvárom. Končeky cesta potrieme rozšľahaným vajcom, zovrieme a ukladáme na plech, kde ich necháme vykysnúť. Pred pečením posypeme rozsekaným mandľami a v horúcej rúre upečieme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Panské koláče nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Chodské koláče   Šampanské sušienky   Veľkonočné koláče  

panské koláče, recept, sladkosti