KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept nesmaženy karfiol potrebujeme tieto suroviny: • 1 menší karfiol • 2/3 hrnčeka strúhanka • pol lyžičky prelisovaného cesnaku • 1 lyžička mletej papriky • 2 vajcia • pol hrnčeka nastrúhaného syra • soľ • korenie • rastlinný olej Recept nesmaženy karfiol pripravíme takto:
Karfiol umyjeme, rozdelíme na menšie ružičky a uvaríme v osolenej vode (cca 5 minút). Uvarené ružičky scedíme a ihneď opláchneme pod tečúcou studenou vodou. Vo väčšej miske zmiešame najemno nastrúhaný syr, strúhanku, soľ, korenie, cesnak a mletú papriku. V druhej miske poriadne rozšľaháme vajíčka. Plech vyložíme papierom na pečenie a jemne ho potrieme rastlinný olejom. Ružičky karfiolu obalíme postupne vo vajíčku a potom v zmesi syra a strúhanky a poukladáme na papier. Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200°C doružova (cca 15-20 minút). V našej kuchárke bolo okrem receptu Nesmaženy karfiol nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Obaľovaný vyprážaný karfiol Šošovicové bifteky s karfiolom Zapečený karfiol so slaninou Zapečený karfiol v syrovej omáčke Zapekaný karfiol na taliansky spôsob nesmaženy karfiol, recept, hlavné jedlá |
|