Myjavská kapustica so slivkami

Kategória: polievky, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept myjavská kapustica so slivkami potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g kyslej kapusty
   • 200 g údenej klobásy
   • 150 g údeného mäsa
   • 5 g sušených hríbov
   • 1 cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 3 sušené slivky
   • 1,5 l vody
   • 1 PL bravčovej masti
   • soľ
   • rasca
   • majorán
   • mleté čierne korenie
   • celé korenie

Recept myjavská kapustica so slivkami pripravíme takto:
Umyté údené mäso varíme vo vode spolu s hríbmi a klobásou jednu hodinu. Potom mäso s klobásou vyberieme, do vývaru dáme kapustu, pridáme rascu, mleté čierne korenie, celé korenie, majorán a pretlačený cesnak. Na masti usmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme do kapustnice. Pred dovarením vložíme do kapustnice sušené slivky, odstavíme ju a pridáme na kolieska nakrájanú uvarenú klobásu a pokrájané údené mäso. Podávame s chlebom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Myjavská kapustica so slivkami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Šošovicová polievka so sušenými slivkami  

myjavská kapustica so slivkami, recept, polievky